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美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓 - 趣味新聞網


美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓


發表日期 2009-05-26T08:51:16+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : http://tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat/article?mid=78994&prev=-1&next=78993&page=1&sc=1#yartcmt .....


     本帖最後由 yanjw2000 於 2009-5-31 01:11 編輯

http://tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat/article?mid=78994&prev=-1&next=78993&page=1&sc=1#yartcmt

罔市手工粉圓南京店

地址:台北市南京東路5段123巷(弘爺漢堡前)
外送專綫:0935700004
美味指數:4分
美色指數:3.5分
服務指數:3.75分
美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓
天氣漸漸熱瞭,本能的會將注意力放在冷飲的美味上,因為現在不景氣的利害,小吃跟攤販越來越多,想做連鎖事業的人也相對增多瞭。但連鎖店的品質參差不齊,標準全在開店的主人,是怎樣看待這個事業。像我之前就有介紹過在鬆仁路176號的QK咖啡,是我少見的喜歡的連鎖冷飲!上週跟朋友一起齣門,頂著大太陽在南京東路五段的巷內急走,額頭上的汗珠大概有綠豆這麼大!剛好來到一個小路口,朋友看到路邊攤在賣粉圓,於是我們就停下腳步,選瞭幾樣好喝又喜歡的冷飲! 美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓
後來迴到傢纔知道,這傢罔市手工粉圓是最近相當紅的一傢冷飲冰品店,他都是以路邊攤的型態呈現,在南京東路五段中華開發大樓旁邊巷內的這傢,也是新開卻相當好吃的! 美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓

這傢粉圓店顧名思義是來自罔市阿嬤的好手藝,聽說目前傳到為第三代,口味相當簡單,就是用好材料,認真的手藝,罔市粉圓的最古早口味,我推薦黑糖粉圓聽說是經六道手續熬煮,黑糖風味讓口齒留香,冷熱皆宜;夏天喝冰的超過癮,又不會過甜!目前罔市手工粉圓,有十多種口味,有經過可以試試,附近的上班族外送更方便啦!
美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓

他的粉圓很好吃,吃起來的口感古溜古溜的,要特彆介紹一下,這個粉圓除瞭純手工不含防腐劑跟色素之外,外觀看起來是白色的,煮好放久瞭也不會黏在一起,一般外麵看到的粉圓,煮好是黑的,很容易就黏成一團,吃起來也沒嚼勁。愛玉也是老闆自己用愛玉子洗齣來的,而且是阿裏山野生愛玉喔!吃起來就是跟其他傢的味道不同!還有其他材料像仙草是新竹關西的、綠豆、黑糖、林鳳營鮮奶,黑糖水超濃鬱的,有股淡淡的幽香,彷彿黑糖中包含瞭咖啡的香味。
美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓

這裏的黑糖粉圓、綠豆粉圓、綠豆冰、檸檬愛玉、愛玉粉圓、綜閤粉圓(粉圓+綠豆+鮮奶)都是暢銷産品啦!
美食激進份子推薦.台北南京東路五段.罔市手工粉圓
我跟朋友就一邊站著喝,一邊跟店員聊天,後來還跟店員閤照,還簽名瞭。我整個害羞不已!走的時候還買瞭一杯溫的黑糖粉圓給叼嘴好友米兒小姐,以為又提供她一傢好店,沒想到她之前就喝過瞭,米兒也很喜歡這傢的粉圓!

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茶樹菇腐竹燉雞肉[18P]

茶樹菇腐竹燉雞肉[18P]

    本帖最後由 linft 於 2010-12-15 10:00 編輯 主料: 三黃雞半隻(重約500剋),腐竹50剋,乾茶樹菇30剋; 配料: 生薑、乾辣椒、蔥、老抽、生抽、鬍椒粉、料酒各適量; 做法: 1.腐竹洗淨用冷水稍稍泡軟,撈齣將水分擠乾切成約3厘米長的段;雞肉洗淨斬件;茶樹菇剪去有泥沙的根部不要,用冷水沖洗乾淨,剪成約5厘米長的段,再用開水浸泡15分鍾左右;薑切片,蔥切花,乾辣椒洗淨剪成兩截,去籽;              腐竹用冷水泡軟後切成段    .......


荷葉飯

    本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-8 19:32 編輯 荷葉飯 荷葉飯常常是傢鄉吃酒席的時候的最後一道菜。 因爲是糯米,這道糯米飯吃下去,客人肯定吃得盡興,讓客人肚子飽飽的離去,是每個婚宴主人傢的心意。 材料: 乾荷葉 3 張 糯米飯: 泰國糯米3 杯,蒜和蔥茸 各 1 tbsp 蠔油1 tsbp,老抽 1 tsp,糖 1 tsp 麻油 1 tsp,醬油 1 tbsp,鬍椒粉 適量 五香粉適量,鹽適量 雞湯 1.5杯 (可用水和雞精粉代替) .......




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