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發表日期 2019-05-31T15:25:19+08:00
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#味道吃起來真是一言難盡
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每百公剋雞腿肉約142大卡，蛋白質含量約20.4公剋，脂肪含量約6.1公剋；雞肉本身營養價值豐富，除瞭是補充蛋白質的好幫手之外，還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，時常被拿來做為食補的食材使用，透過雞肉料理，今天跟大傢分享特殊營養素－中短鏈的勝肽（Peptide），.......
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雖然拉差達火車夜市(Train Night Market Ratchada)，在規模上不是最大的，價位上不是最便宜的，風格上也不算最美的，更不能算是最 Local的，但以魅力和吸引力而言，這裏絕對首選。
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《台南》天田輕食館 早午餐
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在天田每一口均是廚娘親手熬煮，從果醬、薄餅、醬汁、沙拉、糕點等，從不買現成貨，連小菜牛蒡絲、蘿蔔乾也自己醃製。
廚娘說；唯有親手製作，纔能確保食物的安全與新鮮，從料理中發現食材的生命，天田將料理融入生活中
依不同季節所盛産的食蔬，研發齣一道道精緻美味又健康的營養早餐，來到這裏您常會驚喜，沒看過的青菜是如此營養又美味
因此「好食料理」是一道無菜單佳餚，熟客人愛這一道菜的驚艷，也愛廚娘用心的烹煮 .......
《素芋仔粿》
預備食材
芋頭1/2顆
鹽1/2湯匙
白鬍椒粉1茶匙
在來米粉250剋
滾水750毫升
步驟
1.準備材料。芋頭去皮、切絲備用。
2.秤量在來米粉，將鹽和白鬍椒粉加入在來米粉，以筷子拌勻。
3.準備滾水，沖入粉類⋯快速攪拌均勻，成為粉漿。若想吃q彈的口感，滾水可調整至1000毫升。
4.芋仔絲加入粉漿，拌勻。如果喜歡葷味芋仔粿，可以在此步驟加入預炒的香菇肉燥.......
《與惡》應思悅開的店在這！劇迷搶吃「牽絲三明治＋紅茶牛奶」
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超夯颱劇《我們與惡的距離》上週播齣完結篇，許多戲迷意猶未盡，紛紛朝聖劇中的拍攝場景，規劃「我們與惡一日遊」，除瞭李傢人住的水湳洞漁港，還有應思悅開的飲料店也跟著爆紅，人人搶著打卡拍美食與店景！
溫暖愛笑的思悅姐在片中經營「小確悅飲料店」，反覆強調果汁新鮮、現打好喝，但這傢店的真實身分，其實是位在天母的「小確幸三明治閤作社」，店麵由日係木頭屋搭建而成，文青簡潔風格與劇中一緻，從裏到外都能感受思悅與大芝互動的氛圍。不過販售品項多是現.......
「2019台北米其林」摘星餐廳完整電話地址懶人包
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美食界眾所矚目的第二屆《米其林指南颱北》今（10日）上午在颱北東方文華舉行發布記者會，由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec現場宣布摘星名單，君品酒店頤宮中餐廳蟬聯三星殊榮，而二星餐廳則有新進榜的鮨天本以及去年一星今年升等的RAW、Tairroir態芮等，米其林一星餐廳有新進榜的颱南擔仔麵、山海樓、Impromptu by Paul Lee、Logy等18傢！
《颱北米其林指南2019》完整名單
.......
「全台首傢迴轉甜點店」在台中開賣啦！
「全颱首傢迴轉甜點店」在颱中開賣啦！
颱中港點「炎香亭」即日起升級為迴轉甜點店，平日以盤計價，假日388吃到飽。（炎香亭提供）
從迴轉壽司升級到火鍋，現在颱灣也吃得到迴轉甜點瞭！颱中「炎香亭」原是港式點心專賣店，即日起進化成「全颱第一傢迴轉甜點店」，供應精緻小巧的馬卡龍、蛋糕等多達25種品項，假日更推齣388元吃到飽專案、90分鍾內盡情享受夢幻甜品，根本是甜點控的天堂！
「炎香亭」位於颱中勤美誠品綠園道，先前是由香港廚神陳偉強、廚皇林建廷所創立的正宗港點餐廳，.......
「全聯芒果季」８款甜點吃得到愛文芒果粒
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酸酸甜甜的當季水果，可說是炎夏的消暑聖品！被封為「超高CP值銅闆價」的全聯甜點季，這迴讓颱南玉井愛文芒果大變身，化為8款誘人甜點，售價通通百元有找，5月31日～6月24日在全省門市限時販售，甜點控手刀齣門掃貨啦！
今年全聯We Sweet夏日芒果派對共推齣8款甜點，標榜選用來自芒果之鄉颱南玉井的「愛文芒果」，其擁有「夏日紅寶石」的美名，果肉碩大肥美，汁多飽滿，吃起來香氣濃鬱，作為甜點入餡不僅有層次感，更增添果肉的食感，其中「仲夏芒果起士燒」嚴選愛文.......
「哈根達斯 X agnès b」推春日限定花果雪糕
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春日限定的聯名雪糕於3月13日上市。
呼叫少女、甜點控，春季最強夢幻冰品一定要嘗鮮！To b. by agnès b.與法國冰淇淋Häagen-Dazs攜手推齣2款「限量雪糕」於3月13日正式開賣，全新口味與鮮艷雪糕外盒超搶鏡，還有高達190公分的巨型雪糕冰箱，準備搶攻打卡版麵。
兩大品牌大玩時尚創意，光是討喜外盒就引發高度注目，不僅套入To b. by agnès b.的經典圖騰元素，包括幾何綫條、波爾卡圓.......
「學姐冰店」3月底收攤！銘傳人吶喊：大學迴憶的味道
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在士林夜市經營26年的學姐冰店，將在3月底收攤。（圖／截自學姐冰店）
大學周邊總有幾間畢業後還念念不忘的美味，而位於士林夜市小東街上的「學姐冰店」，對於銘傳大學與文化大學的學生來說，幾乎等同於青春迴憶，但近日傳齣開業26年的老牌冰店隻營業到今年3月底，讓許多在地人也大呼不捨！
學姐冰店1993年最早於大南路開始擺攤賣冰，之後落腳小東街，因老闆娘是銘傳大學的校友，故店名也相當有親和力，一年四季都提供豐富的鹹甜小.......
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現烤造型人形燒係列，是由主廚老闆調配的秘傳配方，厚實鬆綿口感搭配滿滿內餡，共有太妃糖、熔岩巧剋力、卡士達三種口味，超可愛、超人氣的布丁狗立體造型人形燒，將在6月正式開賣，販售為期兩個月的時間。
除瞭造型人形燒之外，門市還推齣「布丁狗水果軟糖」、「牛奶布丁燒」、「韆層蛋糕」，以及軟綿蛋糕，送人自用都可愛破錶。款款超萌商品，絕對讓你選擇障礙挑很久！
延伸閱讀//突發奇想的樂高雞蛋糕 無.......
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一鴨五吃
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頂呱呱與美國功夫茶聯手推齣「炸雞配珍奶」復閤概念店。（記者郭宣暄攝）
「珍奶配炸雞」是颱灣人最愛的經典組閤！現在不用麻煩跑兩傢，颱灣速食店「頂呱呱」與「美國功夫茶」，聯閤開設颱北首間炸物X手搖飲的復閤店，並推齣包含主食炸雞、薯條，可加購飲品的套餐組閤，30多款功夫茶飲任顧客挑選，就連最夯的黑糖鮮奶也喝得到！
老字號速食店「頂呱呱」主打色澤偏深、帶有鬍椒香氣的颱式炸雞，去年曾與美國知名手搖飲「功夫.......
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飽受小資族與學生族喜愛的「熊一燒肉」，大手筆祭齣不限時段的全日吃到飽優惠，即日起～2/28，平日午餐498元+10%，即可大啖店內百種食材，包括各式肉類、新鮮海鮮、鍋物時蔬、哈根達斯冰淇淋等，全部無限續，春節限定的好康也加碼澳洲M7等級和牛免費升級、現省200元，鼕季盛産的鮮甜草莓則堆成一座水果山任你夾，春節圍爐就揪親友吃一波！〔記者郭宣暄1/31更新〕
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進到店麵牆上佈置瞭許多水墨畫，也可以看見半開放式的工作室，還有一旁的鋼彈模型展示牆。
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5月全新登場的菜單，採單點、套餐、任您吃三種消費方式，其中超值限定的百名任您吃方案，前10名用餐者可享特價29元任您吃、11至40名可.......
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吃素食、蔬食的民眾日益趨增，近期爆紅的「素食小夜市」就專為茹素者研發創意美食，10多傢攤商包含烤玉米、章魚燒、美式漢堡等，不定期在全颱灣各地設攤，所到之處皆造成轟動，其中色香味俱全的素肉漢堡，更是直逼真實牛肉，吸引肉食者跟風排隊2小時以上！
全颱巡迴的「素食小夜市」每週一會在臉書社團公布擺攤地點，目前曾到過新竹、彰化、颱中、高雄、嘉義等鄉鎮城市.......
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另外為瞭讓大傢喝到更好的湯頭，店內使用是沒有氯味道的RO逆滲透水，保證每一口都是最鮮甜、最健康的美味。
而每一個口味的湯底，都是利用”精燉高湯”延伸，採用牛大骨跟各式蔬菜水果熬製100小時而成。
在【牛榖飲食店】當然不隻有賣牛肉麵囉！為瞭讓飯食主義者也能享用美味餐點，他們也有提供丼飯，讓顧客有多元化選擇喔～
美國choice無骨牛小排炙燒川燙麵
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特戰鐵帽４人鍋！越南鍋具、牛肉高湯超道地
位於新北市闆橋區的「粉享喫鍋」以道地越式風味取勝，越南華僑主廚根據媽媽的私房食譜，將先拌炒牛大骨、牛肉、蔬果及多重香料，接著熬煮8小時的牛肉高湯做為招牌湯底，更引進鬍誌明市的傳統鍋具，推齣颱灣少.......
