桃園 蘭州拉麵 - 趣味新聞網
發表日期 2005-06-23T09:13:02+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 在桃園市永安路上有一傢......蘭州拉麵.....真的不錯吃....上星期日又去吃一次....他的麵都是手工的....很Q....我女友每次都會吃....半筋半肉牛肉麵.....一碗110元還 .. .....
他的麵都是手工的....很Q....
我女友每次都會吃....半筋半肉牛肉麵.....一碗110元
還有他麵分兩種....一種是手工拉麵....一種是刀銷麵....
拉麵隻有在...中午11點到2點有賣....晚上我就不知啦....
進去時...自己要去櫃台填菜單....他不會主動過來.....(老闆幽默感....我覺得怪怪的...)
真的不錯吃....
[ Last edited by cougarlee on 2005-8-19 at 03:50 AM ]
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真的很好吃
面Q而且咬劲十足
以前美凤姐还有来拍摄介绍这家店
他的煲也不错.....
到桃园的人可以试试
不过好像消失了!!!
桃园店的我还没去过!!
改天来去品尝一下喔~~
想不到台湾也有
下次到桃园去找同学时，一定要去吃吃看！
兰州拉面
我记得我这几天在电视上有看到
听说师父是大陆来的
看他现场拉面条的样子
害我也想吃说
不过却不知道在哪里
原来是在桃园喔
发现这不就在我家旁边吗:sleep:
于是 我就骑车过去吃晚餐了...
点了楼主推荐的 半筋半肉牛肉拉面
面端上来 碗口颇大 面却不多 算中等
先评汤头...
牛肉味太淡...香菜酸菜的味道完全盖过了原本该有的牛肉味
不辣 虽然旁边有放辣椒...但是我不敢用...(后面会说原因)
再评面条...
我点拉面...里面却有刀削面混入 但还可接受...同一锅滚水难免
面...完全没咬劲!!!烂烂的 比泡面还不如!!!
别说是咀嚼感...就连想多咬几口以便消化都不必...入口即烂...(夸张了点)
面条不吸汤汁 油裹在面条上 汤和面因此有点油腻感...
终评肉块...
牛肉似乎煮太久...但是又无入口即化或咬劲...只有肉丝卡在牙缝的牵丝感
肉味大部分都流失掉 ...口感也差...
筋的部份 没把汤汁煮近筋里入味 因此筋吃起来就单纯是筋(胶质)...
综合评论结果...这实在是一碗不及格的牛肉面...
更糟的是...不好吃还卖到了110元~"~
楼主所说的 大概只有地址跟"老板的幽默感"我能接受...
老板 还真是 想搞笑又不是很好笑= ="
最终 评一下卫生...
小蟑螂 餐桌上随便爬...
这就是结论...
PS:他还爬过辣椒酱...
看有什么特别的过人之处
能让大家觉得好吃的
不管稍嫌宰..推荐大家吃
有大大无私的分享我们才能有好的 享受.
谢谢啦~~
感觉还不错吃~~~~~
它的面都很有嚼劲喔！！
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本帖最後由 linft 於 2009-9-16 05:40 編輯 最近跟朋友去桃園一傢鄉村風味的餐廳吃飯"阿勃勒"
裏麵感覺很棒唷不管是花花草草都很漂亮
還有餐廳得簡餐風味也特彆
情侶推薦大傢去唷^^
他們的營業時間
平日→10:00～21:00
週五、六、日→10:00～22:00
電話：03-3817391、03-3817617
地址：桃園縣大園鄉五權村大埔14鄰7~22號
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註: 個人偏好帶酸的醬 因此沒有依照傳統配方熬製
.......
梅子果醋涼凍
梅子果醋涼凍
原料
梅子醋材料：
梅子 600公剋
冰糖 600公剋
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1.將梅子洗淨擦乾，切成約0.5公分厚的片狀。
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梅子綠茶凍
材料
綠茶2杯
水1/3杯
話梅6
糖2湯匙
魚膠粉2湯匙蜂蜜1湯匙
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做法 :
. 綠茶加入話梅浸泡；
. 將梅子綠茶加糖煮溶，並加入魚膠粉，徐徐攪拌，將魚膠粉煮至完全溶化，待涼
3. 將蜂蜜、檸檬汁加入梅子綠茶中，攪勻.......
梅子蒸魚
材料：
虱目魚肚1塊
薑30剋
紅辣椒1根
調味料：
醃漬梅6顆
魚露1小匙
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細糖1大匙
作法：
1.虱目魚肚洗淨以廚房紙巾擦乾，備用。
2.紅辣椒洗淨、去蒂及籽後切碎，薑去皮、切細絲，醃漬梅去籽後抓碎，備用。
3.將作法2與調味料一起拌勻，備用。
4.將魚放入蒸盤中，加入作法2拌好的調味料在魚身上，封上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入1又1/2杯水煮至開關跳起後取齣（或以大火蒸12分鍾），撕去保鮮膜即可。
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1.梅乾菜泡水10分鍾，慢慢掏洗乾淨，擠乾水分後切碎用橄欖油炒香。
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1煎肉
五.......
梧棲 林異香齋鹹蛋糕
梧棲老街的林異香齋已有近百年曆史，嚮來以製作鹹蛋糕聞名全省，最大的特色是沿襲清末禦廚上海老師傅獨特作法。製作的方式是將香噴噴的香菇肉，鋪在師傅精心絞打的蛋糊上，經過慢火蒸熟後，即是道令人垂涎欲滴的鹹蛋糕美食，最與眾不同的是看起來有點油膩，吃起來卻十分爽口，.......
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棺材闆
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薑少許 蒜少許 高湯2杯
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土司麵包切成長15公分，寬8公分.......
椒鹽稜角瓜
椒鹽稜角瓜
材料：
絲瓜、酥炸粉、麵粉
調味料：
白鬍椒、鹽
作法：
1.絲瓜洗淨去皮，切長條狀、去籽、切段。
2.酥炸粉和麵粉以三比一的比例加水均勻調成麵糊備用。
3.將絲瓜裹上麵糊入油鍋中炸至金黃色後撈齣、瀝乾排盤後沾鬍椒鹽粉食用即可。 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-10-4 12:01 編輯 ].......
椒鹽雞翼
材料：
雞中翼八 調味：
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椒鹽 炸雞翼用料：
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做法：
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3. 將生粉與鬍.......
椰子塔
材料：蛋白X2 椰子粉250公剋 鹽1茶匙 糖粉150公剋(糖粉依個人喜好可增減) 烤箱預熱180度12分鍾
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椰子奶露
材 料
椰子1個（取齣果肉，就是把他挖齣來），椰子汁1罐，砂糖120剋，牛奶80cc，水500cc。
做 法
1. 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取齣去渣。
2. 椰子水.......
椰汁燉雪蛤
主料：雪蛤乾少許、紅豆一勺。
配料：冰糖若乾，椰汁適量，生薑兩片。
做法：先把雪蛤乾放在水中浸泡，加兩片生薑去味，約一個小時即發脹完成，變成透明的絮狀物。撿去其中黑色的筋膜，用清水漂淨後，盛入燉盅裏，加冰糖和椰汁，用大火隔水燉半小時。吃的時候調入蘆薈蜜，再掏一勺紅豆進去，便是一道可口的甜品，冷藏後味道更好。 （來源: 瑞麗女性網 ） [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-10-8 18:46 編輯 ].......
椰汁葡萄奶凍
作者：陳思廷
這是一道融閤富含鐵質的葡萄乾和富含鈣質的鮮奶所這成的香甜點心，很適閤三五好友茶餘飯後享用。
材料：
吉利丁粉 一大匙
冰鮮奶 300cc
椰漿 50cc
砂糖 二大匙（或代糖三包；6g.......
椰漿波羅蜜菜
材料： 去皮的嫩波羅蜜半公斤、
高麗菜 3－4片切塊、
佛手瓜1個切條、
咖哩香料 1包 （溼的）、
柑葉數片、
香葉數片、
香茅1支拍一拍、
藍薑1CM厚一片拍一拍
蝦米1食匙洗乾凈用少許油炒香備用、
清椰漿1公升－1公升半、
濃椰.......
椰絲小雪球
材料：
椰子粉3杯
蛋白3個
調味料：
糖粉1杯
鹽1/4小匙
香草精1小匙
做法：
1.將蛋白打發至略微起泡，糖粉分3次加入，打製硬性發泡。
2.依序加入鹽、香草精、椰子粉拌勻成麵團。
3.將椰子麵團分成許多小球.......
椰花培根雞腿海鮮全餐
:smile:材料： 當天宰殺新鮮雞腿、椰花培根Sauce
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做法： 將雞腿洗淨拭乾，.......
楊枝甘露
昨天 在香港吃瞭一道美味 想和大傢分享一下!!!
-- 楊枝甘露
吃完火鍋 來一蠱楊枝甘露
真的是 妙哉!
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香濃的芒果 清爽的柚子 滑膩的椰子 淡淡的楊桃
這樣的配搭 竟是這樣的絕美
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‧.......
榴槤排骨湯 (月子最佳補品)[1P]
![榴槤排骨湯 (月子最佳補品)[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/204d60b8043911142922b84af040eba8633e47b2785b66191edca94b5fc0737c/pbypUqZX_Q73OLkGqKMRV.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-9-15 21:34 編輯 一．食材
1．排骨1斤
2．生金枕頭榴槤(約7分熟)
3．鹽．味精．芹菜少許
二．料理方法
1．先將排骨洗淨
2．榴槤去殼去籽．隻留果肉
3．芹菜切丁備用
4．備一鍋滾水．排骨川燙去血水後撈起
5．另煮沸一鍋水加入少許鹽．味精及排骨．等排骨煮軟後轉小火加入榴槤肉．煮２～４分鍾及可
6．熄火後再將芹菜丁放入即成美味料理
※榴槤的營養包括蛋白質．脂.......
樹林 冠霸王薑母鴨
位於樹林市中華路上往三峽的方嚮
詳細住址不清楚隻記得對麵有一傢加油站
推薦：麵綫以及鴨肉丸
記得喔！如果各位大大要去吃的時候韆萬不要挑在假日的吃飯時間，因為人會非常的多
他們本來是位於樹林火車站前站那條路上
因為客人太多原本店的位置不夠隻好搬傢
.......
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推薦 樹林的 口 口口 品
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樹林 臭豆腐
個人推薦一傢臭豆腐的流動攤販, 在樹林保安二街與韆歲街口交接處的廟旁邊, 這傢的臭豆腐有個特色就是老闆會
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橄欖油的種類及應用
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橄欖油是地中海國傢文化和傳統烹飪的基本組成部分。並且是一種口味獨特的産品。
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