安徽種茶的曆史 最早可追溯到秦漢時期。茶樹從四川經過陝西、河南傳到皖西大彆山地區 中國好茶地圖：10個地市38種好茶，徽商故裏走齣的安徽茶有多好喝 - 趣味新聞網

安徽種茶的曆史，最早可追溯到秦漢時期。茶樹從四川經過陝西、河南傳到皖西大彆山地區，隨後在安徽西部南部的山區丘陵地帶落地生根，繁衍生息至今。

唐宋時期，安徽已經是非常著名的茶葉産地。陸羽《茶經》中的“舒州、宣州、壽州和歙州”，都在安徽境內。宋朝的13個全國賣茶的山場，有5個在安徽。明清時代，安徽茶業更加興盛，一直發展到今天，作為全國最重要的産茶大省之一。那麼，安徽哪些地市産茶？齣産的茶葉有哪些品種？

1.安徽産茶區域

安徽地處華東地區，東連江蘇，西接湖北，東南接浙江，南臨江西，北靠山東，長江淮河從境內穿流而過，地形地貌齊聚平原、台地、丘陵和山地。

其中，淮河兩岸屬於平原區，江淮之間屬於台地丘陵區，皖西屬於丘陵山地區，而沿長江屬於平原區，另外還有皖南丘陵山地區。

以茶葉的生長特性而言，主要在丘陵和山地生長，因此安徽産茶地區主要集中在皖西和皖南一帶。

如果以閤肥為中心點，北邊幾乎不産茶，而東邊南邊和西邊，都有茶葉種植和生産。仔細數來，現在安徽産茶的地市一共達到10個。以長江分水嶺來劃分，安徽省茶區地跨江南和江北兩大茶葉産區。

其中，地處皖南山區的黃山和宣城，是安徽産茶最多的地市，黃山有8種名茶，而宣城名茶更是多達9種，幾乎一縣一個名茶，有的甚至一個縣有幾種名茶。

地處江北茶區的六安，同樣盛産6種名茶。皖西南安慶市也不遑多讓，有5種名茶。與安慶相鄰的池州，茶葉也不少，同樣有5種之多。

除瞭上麵5個茶葉種類較多的地市外，安徽還有5個地市也産茶，隻不過産量少，名氣小，屬於小眾茶類。這5個地市分彆是閤肥、馬鞍山、滁州、銅陵和蕪湖。這些地方産的茶，可能很多人都沒聽過，也沒喝過。

2.安徽茶葉種類

在中國6大茶類中，安徽占瞭其中4類，一共有38種（可能並不全麵，如果下麵沒有介紹到，歡迎在下麵留言補充）。但是，作為屬於綠茶天堂江南茶區的代錶省份之一，安徽最齣名的茶葉，當然是綠茶。除此之外，安徽還生産紅茶、黃茶和黑茶。

首先，綠茶種類最多。在安徽38種名茶中，有34種是綠茶，其中比較齣名的綠茶包括：黃山毛峰、鬆蘿茶、屯綠、太平猴魁、老竹大方、黃山綠牡丹、湧溪火青、汀溪蘭香、敬亭綠雪、金山時雨、瑞草魁、天山真香、太極雲毫、祠山翠毫、黃花雲尖、九華毛峰、東至雲尖、貴池翠微、仙寓香芽、肖坑綠茶、嶽西翠蘭、天柱劍毫、天華榖尖、柳溪玉葉、桐城小花、六安瓜片、華山銀毫、金寨翠眉、舒城小蘭花、九山雀舌、銅陵野雀舌、昭關翠須、白雲春毫和西澗春雪。

除瞭這一些綠茶外，目前安徽部分地區還在試中推廣白茶和黃金芽，這兩種都是綠茶的變異品種，本質上仍然屬於綠茶。比如皖西大白茶和廣德黃金芽。

其次，紅茶世界最聞名。安徽紅茶主要産地在祁門、貴池、石台、東至一帶，以當地著名的茶樹品種為原料，生産祁門紅茶。祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首，香氣似花似蜜似果，人稱獨特“祁門香”。除瞭祁門紅茶外，在皖西南地區，也有部分茶商以當地原料，結閤紅茶工藝，製作本地紅茶，比如嶽西紅茶。

再次，小眾黃茶代錶作。黃茶在六大茶類中，是典型的小眾茶類。但既然將其作為六大茶類之一，就具有其獨到的工藝和品質。安徽黃茶主要産地在六安市霍山縣，一是霍山黃芽，二是霍山黃大茶。除瞭霍山縣之外，幾乎沒有黃茶生産。

第四，安徽也有黑茶。一提到黑茶，大傢肯定想到的是湖南、廣西、四川、湖北和雲南等地，因為這幾個省份盛産黑茶。其實，安徽也有黑茶，它的名字叫安茶，生産地在祁門縣，非常小眾。雖然對於到底算不算做是黑茶，仍然有爭議。但是製作完成後，再進行長時間存放發酵，這種工藝特徵，跟黑茶還是比較相似的，所以我們在這裏先將其歸到黑茶裏麵。

如果大傢有不同的意見，可以在下麵留言，說說你的觀點。當然，由於篇幅有限，可能還有一部分茶品並沒有列入其中，也歡迎大傢在後麵補充，讓整個資料更充實。

對於安徽茶，你想說什麼？你最喜歡喝安徽哪種茶？歡迎在下麵留言，說說您的觀點。