這次COOKY又推齣全新企劃啦！就是我們的『COOKY料裏PK大賽』！！！！都說是PK賽瞭 想必肯定非常激烈！「勝利的一方將成為衛冕者 【得奬名單公佈】COOKY料理PK大賽開打啦！宅男女神張景嵐「參戰」爹斯！ - 趣味新聞網
發表日期 2018-03-19T11:54:23+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 這次COOKY又推齣全新企劃啦！就是我們的『COOKY料裏PK大賽』！！！！都說是PK賽瞭，想必肯定非常激烈！「勝利的一方將成為衛冕者，來接受下一位挑戰者的踢館！」而 ... 【得奬名單公佈】COOK .....
這次COOKY又推齣全新企劃啦！就是我們的 『COOKY料裏PK大賽』 ！！！！
都說是PK賽瞭，想必肯定非常激烈！
「勝利的一方將成為衛冕者，來接受下一位挑戰者的踢館！」
而第一集我們就重磅邀請到超正的 宅男女神-張景嵐
PK的對手當然就是我們的 COOKY廚師-迺恆~
為瞭公平起見，這次特彆邀請 氣質法國藍帶廚師-綺綺 來擔任評審！
看這個架式~是不是很期待兩人的對決戲碼勒！
PK賽的遊戲規則如下：
※ 比賽前會抽簽決定料理 先後順序 ！
※ 參賽者必須依COOKY指定的題目完成料理！
※ 限時20分鍾！
※ 料理完成將由評審依「口味/技巧/外觀」三項指標選齣優勝者！
那麼重點來瞭，今天的題目是………
登 登 登 : 雞胸肉 !!!!!!!!
為瞭這次的PK賽~聽說女神還特地帶瞭 「神秘醬汁」 來為雞肉馬殺雞！
我說景嵐你這充滿殺氣的樣子會嚇到人傢迺恆啦~
而迺恆呢~被限製隻能用 「一支叉子」 來做完整道料理？！
雖然說專業廚師讓幾招是應該的XD
但超級好奇用一支叉子要怎麼做齣美味料理啦~
究竟這次PK賽獲勝的會是誰呢？！
COOKY要邀請卡民一起來預測~~
趕快到下方投票給你支持的參賽者吧！
投票就可得到10苦勞值呦～
還有還有~我們將抽齣一位幸運兒~
送齣 限量的 「張景嵐完美嬌妻掛報」 喔！
隻要留言「你為什麼會投他/她」~
就能參加超棒的抽奬啦~
※ 投票+留言時間：3/19-3/22 17:00
獲勝的會是她？
還是他呢？
來！讓我們一起來看精彩的PK全過程！
哈哈~你猜對瞭嗎？！不論你支持誰~艾傑我說齣的話絕不食言！
現在就來抽幸運兒~要送你 「張景嵐完美嬌妻掛報」！
【公佈得奬名單】
讓我們恭喜！！！
對！就是你！
快大喊：「媽~我得奬瞭！」(被揍)
好啦~要麻煩這位幸運的網友，
照下麵的要求提供資訊~我們纔能順利寄奬品給你喔！
※請得奬者 「點這裏」 私訊卡提諾論壇粉絲團
※請在私訊內容中提供論壇帳號之截圖，證明你就是本人！
※請在3/29中午12:00前發齣私訊內容
※我們會進一步跟你要聯絡資訊及寄送地址
※若在時間內未收到得奬者私訊，我們將另外抽齣一位幸運得主！
你~~對！就是你~~快告訴我們你得奬瞭！
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因为~女神还特地带了「神秘酱汁」
1. 女神张景岚会赢~
原因是，颜值大胜
能胜利的话，符合卡民的期待
虽然想投美女但厨师实力坚强赢面较大~
应该是张景岚，因为男生应该会礼让女生XD
因为鸡胸肉算是比较难处理的食材，平常的水煮或煎烤都会让肉变柴，这点来说对专业厨师比较有利。
为什么会投她:因为相信女神张景岚的厨艺^^
因为我相信既然能被称为厨师
当然厨艺会有一定的水准
因为~大众期待阿～
除非放水
更何况鸡胸肉真的不好处理
要做到好吃
时间火侯酱汁都很重要
不要看女神外表好看而已，搞不好实际上很会做菜呢
现在不少明星私底下都对料理很有兴趣~
因为女神的料理一订好吃
请不要欺骗我幼小心灵哦=迺恆
毕竟这种活动 专业人士应该多半都会放水的
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哇！竟然是曾經在COOKY到你傢齣現過的 阿豪師！
PK的對手當然是上一集的衛冕者！COOKY廚師-迺恆~ 這次評審也一樣請到可愛的法國藍帶廚師-綺綺
看來這次真的是兩個廚師間的正麵衝突瞭！！
可謂真男人間的硬漢對決阿！真讓人期待到.......
【情人節】班尼迪剋蛋與培根玫瑰
詳細作法請看下方！
如何煮齣超完美水波蛋請點→https://goo.gl/FhbzST
班尼迪剋蛋與培根玫瑰
人份: 2人份 時間: 40分鍾 食材準備
- 水波蛋 2顆
- 火腿 4片
- 英式馬芬 2份
荷蘭醬：
- 蛋黃 2顆
- 鹽 適量
- 鬍椒 適量
- 水 20ml
- 檸檬汁 20ml（可視個人口味喜好）
- 融化奶油 125ml
(以上食材新光三越超市有提供: 德意廚房慕尼黑培根 、.......
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– 藍莓
– 草莓
– 蝶豆花
– 雪碧
– 蝶豆花茶脆冰
調酒步驟：
1. 先把藍莓、草莓、蝶豆花放入製冰盒加水，製作成冰塊
2. 將水果、蝶豆花冰塊放入杯中，加入雪碧，最後灑上蝶豆花茶碎冰
3. Enjoy~
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White Sangria（初戀） 食材準備：
– 蘭姆酒 30ml
– 白酒 150ml
– 紅色水果丁 適量（影片使用草莓、蜜桃、紅石榴）
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材料:
新鮮山藥、熟青豆仁、紅甜椒末、玉米粉、麵粉、麵包粉
調味料:
鹽、糖、鬍椒粉
作法:
1.將山藥洗淨後去皮，蒸熟，趁熱壓成泥狀，然後加入青豆仁、紅甜椒末、玉米粉及調味料攪拌均勻。
2. 接著把餡料捏成小球狀，沾上麵包粉，先放在盤子上。
3. 將炸油燒熱後，用中火炸至錶麵金黃即可撈齣，滴乾油後排盤食用。
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材料:
新鮮山藥、脆酥粉、海苔粉
調味料:
鹽、鬍椒粉、香菇粉
作法:
1.脆酥粉加適量的水調成糊狀，再加入調味料調勻待用。
2. 山藥洗淨後去皮，切成條狀，全部放入脆酥粉糊中沾裹，然後撒上海苔粉。
3. 接著放入燃燒的炸油裏，用中火炸至錶麵呈金黃色即可。附上礁岩或番茄醬
沾食。
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材料:
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材料:
青花菜、素鱈魚、紅甜椒、白果粒、薑末
調味料:
鹽、香菇粉、香油
作法:
1.青花菜分切成小朵，洗淨，用少許油炒熟，加少許鹽調味後盛齣圍在盤緣備用。
2. 素鱈魚切小丁：甜椒去籽後洗淨，切丁；白果洗淨待用。
3. 燒熱少許油，把薑末爆香，再加入素魚丁、甜椒丁及白果拌炒均勻，接著加入所有調味料拌勻，材料熟透時盛齣擺在青花菜的中間即可上桌食用。
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材料:
猴頭菇、番茄、薑末、脆酥粉
調味料:
鹽、香菇粉、香油、黑鬍椒
作法:
1. 將番茄洗淨，切除蒂頭後切圓薄片，排成圈狀於盤中待用。
2. 酥脆粉加適量的水調成糊狀。
3. 猴頭菇洗淨，切片，擠乾水分後加入所有調味料及薑末，拌勻略醃製入味，然後每片沾裹上一層粉糊，再放入燒熱的榨油裏，炸至錶麵金黃即可撈齣，滴乾油後排在番茄片中間，附上鬍椒鹽或番茄醬沾食。
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材料:
素魚排、金針菇、紅甜椒、薑絲、枸杞
調味料:
鹽、香菇粉、鬍椒粉、香油
作法:
1. 金針菇切除根部，洗淨；紅甜椒切絲待用。
2. 將素魚排放入燒熱的炸油煎至錶麵金黃色即可盛在盤中待用。
3. 燒開200cc的水，先加入調味料拌勻，再加入其他材料，煮熟後淋在炸好的素魚排上即可。
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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素腸」
這一道素食蔬食三杯素腸，
可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
可以依照傢人的口味去做調整，
想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
重一點的口感，也是很爽口的，
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
增近親子之間的感情，
感情會愈來愈濃厚，
這是何等珍貴呀！！！
食材:
1.九.......
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小朋友不喜歡吃的食材,
最好的方法就是將這些食材用焗烤的方式烹煮,
甜椒、茄子大部分的小朋友都不喜歡,
所以這一次加入瞭小朋友最愛的南瓜、菇類下去一起焗烤,
讓香濃的起司附著在蔬菜上麵, 小朋友就會大口大口的吃光光,
這種料理最適閤用來做便當, 或是要清冰箱也可以做這道料理,
.......
【素食第1道】親子烹飪素食蔬食「烘培起司火腿捲點心」
「素食點心或是蔬食點心的食譜好少喔」、「材料好像很難取得」、
「聽起來好像很難做」、「麵包店也很難找到素食或蔬食的鹹食點心」、
「素食小朋友的點心該怎麼準備」，這些其實都是身為素食者的心聲及疑惑。
因此，芭樂爸就要來和大傢分享素食及蔬食的輕食料理，
讓大傢輕鬆就可以做齣好吃又簡單的素食及蔬食料理，
自己動手做不僅大人吃得健康，孩子也吃得安心。
今天芭樂爸要分享用烤箱烘焙的蔬食輕食料理－「起司素火腿酥皮捲」，
這一道輕食料理非常的好操作，材料也很好取得。
「起司素火腿酥皮.......
【素食第20道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋百頁」
【素食第20道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋百頁」
你們傢的孩子跟我們傢一樣喜歡吃糖醋嗎?
酸酸甜甜很開胃, 很下飯,
如果小芭樂放學迴傢一吃到糖醋百頁,
就會多吃兩碗飯, 真的是多吃兩碗,
糖醋要怎樣煮纔會好吃, 不會太酸也不會太甜呢?
來看看影片吧!
食材:
1.青椒
2.紅甜椒
3.黃甜椒
4.百頁
5.鳳梨片
調味料:
1.鹽
2.貳砂
3.植物油
4.白醋
5.白開水
6.番茄醬.......
【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」
這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃瞭一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味纔會香噴噴呢?
趕快瞭看看影片吧!
食材:
1.麵腸
調味料:
1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
5.香油
6.黑鬍椒粒
7.地瓜粉
做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裏麵劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、.......
【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」
【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」
麵腸除瞭上次可以拿來炸成素排,
還可以用來炒,
加入一些敏豆, 吃起來比較清爽,
麵腸炸過再炒會更香更好吃喔,
這一道也蠻下飯的, 一道料理就可以吃上好幾碗飯瞭喔,
來看看這一道特彆的「醬爆素肥腸」吧!
食材:
1.麵腸
2.長豆
3.薑
4.辣椒
調味料:
1.甜麵醬
2.貳砂
3.番茄醬
4.白開水
5.香油
做法:
1.先將麵腸、長豆、薑、辣椒先行清洗過。
2.麵腸切成圓柱型塊狀，長.......
【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」
【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.
豆皮可以說是素食者的最愛,
清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
豆包其實蒸煮炒炸都很適閤~
大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調齣各種風味的料理,
滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
趕快來看看影音食譜吧!
食材:
1.豆皮
2.九層塔
3.薑
4.辣椒
調味料:
.......
【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
食材:
1.馬鈴薯
2.薑
3.青椒
4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
調味料:
1.番茄醬
2.鹽
3.貳砂
4.白醋
5.白開水
做法:
1.先將馬鈴薯、.......
【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」
【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.
菇類含有豐富的蛋白質,
約是一般蔬果的3-6倍,
並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
有非常高的營養價值~
素食者可以攝取菇類補充營養喔,
小芭樂特彆喜歡吃菇菇,
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~
食材:
1.鴻喜菇
2.薑
3.青.......
【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」
【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│ Braised Sausage and Eggplant
這一次又來一到超下飯料理,
芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理,
偷懶的時候, 煮一道就可以瞭, 這樣吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顔色,
一定要看影片看看撇步喔~
吃素的朋友這一道一定要學起來,
簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~
歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~
食材:
1.麵腸
2........
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑鬍椒馬鈴薯」
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑鬍椒馬鈴薯」│親子烹飪素食蔬食料理「黑鬍椒馬鈴薯」
馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大傢分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑鬍椒的香味,
馬鈴薯和黑鬍椒搭在一起最對味瞭,
黑鬍椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑鬍椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑鬍椒馬鈴薯的做法吧~
食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
3.青椒
4.紅甜椒
調味料:
1.鹽
2.香菇粉
.......
【素食第28道】親子烹飪素食蔬食料理「瑪格麗特馬鈴薯」
【素食第28道】親子烹飪素食蔬食料理「瑪格麗特馬鈴薯」│親子烹飪素食蔬食料理「瑪格麗特馬鈴薯」素食蔬食│Margaret Potato
馬鈴薯的好滋味,
淡淡的甜味, 綿密的口感,
大人小孩都愛的馬鈴薯可以做甚麼料理呢?
這一次, 做瞭瑪格麗特馬鈴薯,
酸酸甜甜的很開胃, 很好吃,
味道有種異國的風味, 香料味和馬鈴薯融閤在一起,
非常好吃喔!
大傢趕快來看看這一道瑪格麗特馬鈴薯料理吧!
食材:
1.馬鈴薯
調味料:
1.鹽
2.香菇粉
3.黑鬍椒粒
.......
【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」
這樣烹調的豆皮很好吃喔,
有番茄醬的酸酸甜甜味道,
而且甜椒的顔色很漂亮,
讓整道菜變得五彩繽紛,
食慾都來瞭唷!
吃上好幾碗飯沒問題~
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
食材:
1.豆皮
2.青椒
3.黃甜椒
4.紅甜椒
5.香菇
調味料:
1.貳砂
2.鹽
3.番茄醬
4.香油
5.白開水
做法:
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅.......
【素食第2道】素食蔬食「白醬義大利麵」 | Vegetable-white sauce spaghetti
小芭樂很喜歡吃義大利麵, 無論是紅醬、白醬或是青醬, 通通都喜歡。
所以芭樂爸決定煮素食「奶油起司義大利麵」給他吃，
素寶寶要非常注意他們的蛋白質攝取，
這一道素食「奶油起司義大利麵」就含有牛奶的鈣質和起司的蛋白質，
讓素寶寶可以一樣可以攝取到各種營養，健康又有活力。自己煮過一次後，
纔發現原來食材不貴，就可以煮齣一大鍋喔，
大傢不訪可以嘗試看看自己下手做給傢人吃，朋友來傢裏作客，
也是可以搬齣這一道好吃又高級的料理招待，素食料理還可以讓身體負擔少一些，
簡單的步驟和容易取.......
【素食第30道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒烤麩」
烤麩是以生麵筋為原料，經保溫、發酵、高溫蒸製而成,
為常見的素食食材,
呈褐黃色, 多氣孔有點像海綿, 口感鬆軟有彈性~
烤麩吃起來沒有特彆濃的調味料,
芭樂媽蠻喜歡吃的,
這一道「紅燒烤麩」裏麵搭配瞭很多蔬菜,
一道料理就可以做好吃的便當囉,
而且很下飯, 一道料理就可以吃好多碗飯瞭,
烤麩會把醬汁鎖住, 咬下去會有爆漿的感覺唷~
食材:
1.烤麩
2.青椒
3.玉米筍
4.紅蘿蔔
5.香菇
6.薑
調味料:
1.貳砂
2.香菇粉
3.素蠔油.......
【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
食材:
1.金針菇
2.紅蘿蔔
3.蛋餅皮
調味料:
1.白鬍椒粉
2.香菇粉
3.鹽
4.白開水
5.再來粉
做法:
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
2.將金針菇切多個小段，紅蘿.......
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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」
食材:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.玉米筍
4.薑
5.白開水
6.花椰菜
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
4.香油
做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
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食材:
1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
3.白開水
4.辣椒
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。.......
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材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
調味料：
1.鬍椒鹽
作法：
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混閤拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油，食用前在撒上鬍椒鹽即可。.......
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」
材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
調味料：
1.番茄醬
2.香菇粉
3.貳砂
4.白醋
作法：
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混閤拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。.......
【素食第36道】親子烹飪素食蔬食料理「醋溜素魚」
【素食第36道】親子烹飪素食蔬食料理「醋溜素魚」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「醋溜素魚」│Vegetarian Sweet and Sour Fish.
這一道可以和孩子一起用麵糊,
孩子最喜歡攪拌的動作瞭, 尤其是一鍋的麵糊, 攪啊攪的,
然後將切好的芋頭絲, 讓孩子放進麵糊裏麵攪拌,
翰海字一起動手做料理, 促進大小肌肉發展,
還可以讓孩子增加成就感~
材料：
1.香菇
2.芋頭
3.水
4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
7.麵粉
8.薑
調味.......
【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」
【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
你和孩子開始一起動手做料理瞭嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
包春捲的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
都很有趣, 很好玩喔~
外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
大傢.......
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│Vegetarian Sushi.
材料：
1.豆皮
2.紅蘿蔔
3.小黃瓜
4.素肉鬆
5.紅色豆乾絲
6.海苔片
調味料：
1.壽司醋
作法:
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
2.先將豆皮炸過。
3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯.......
【素食第39道】親子烹飪素食蔬食料理「香鹵素皮絲」
【素食第39道】親子烹飪素食蔬食料理「香鹵素皮絲」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「香鹵素皮絲」│Vegetarian Braised Dishes
材料：
1.皮絲
2.紅蘿蔔
3.白蘿蔔
4.水
調味料：
1.素蠔油
2.醬油
3.香油
作法:
1.先將皮絲、紅蘿蔔、白蘿蔔先行清洗過。
2.再把紅蘿蔔、白蘿蔔去皮，紅蘿蔔、白蘿蔔、切小塊狀。
3.皮絲泡兩三次水後，再切成片狀。
4.煮一鍋水，水滾後，將皮絲放下去川燙，再撈起來瀝乾。
5.把調味料香油、.......
【素食第3道】素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等，
為瞭讓小芭樂覺得菜色有變化，芭樂爸做瞭這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」，
這一道素食蔬食料理，可以當點心也可以當主菜，特彆好吃的味道，
會讓你迴味無窮喔，一定要動手做。這一次小芭樂是當點心吃，
他一口氣吃瞭五個，提醒大傢吃這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」一定要多喝水喔，
因為炸過的食物會比較燥熱。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」小撇步就是馬鈴薯煮好一定要刨絲，
韆.......
【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」
【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│Deep Fried Shrimp Tempura
材料：
1.芋頭
2.紅蘿蔔
3.馬鈴薯
4.水
5.植物油
6.豆皮
7.地瓜粉
8.麵粉
9.麵包粉
調味料：
1.鹽
2.五香粉
3.白鬍椒粉
4.咖哩粉
5.貳砂
6.香菇粉
作法:
1.先將紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭先行清洗過。
2.再把紅蘿蔔、芋頭去皮、馬鈴薯，切長絲。
3.煮一.......
【素食第41道】親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」
【素食第41道】親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」│Vegetarian Unagi Rice / Japanese Grilled Eel Rice│うなぎ
材料：
1.馬鈴薯
2.豆包
3.海苔皮
4.太白粉
5.植物油
6.白芝麻
7.水
調味料：
1.醬油
2.白鬍椒粉
3.貳砂
4.鹽
作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯，切塊狀，電鍋倒兩杯水蒸。
3.蒸好之後，趁熱將馬玲薯攪成.......
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│Mushrooms with Soy Sauce
材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳鬆菇
7.水
8.植物油
調味料：
1.醬油
2.素蠔油
3.素食沙茶醬
作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳鬆菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下.......
