親愛的傢人 生日快樂！在我們傢生日並不是一件大事 【甜品】Dear 送給最愛的人一份最貼心的禮物｜蛋糕界的起士萌主-VJ Cheesecake乳酪創作工坊 - 趣味新聞網
發表日期 2018-04-17T13:05:40+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 親愛的傢人，生日快樂！在我們傢生日並不是一件大事，但是全傢人會選擇在這時刻聚在一起吃飯最重要生日蛋糕通常都是我在準備，而且我每次都會想要嘗試沒吃過的加上我們都不 ... 【甜品】Dear 送給最愛的人 .....
親愛的傢人，生日快樂！
在我們傢生日並不是一件大事，但是全傢人會選擇在這時刻聚在一起吃飯
最重要生日蛋糕通常都是我在準備，而且我每次都會想要嘗試沒吃過的
加上我們都不太喜歡有奶油的蛋糕，所以大多我會買cheese cake
這次，我找到瞭蛋糕界的起士萌主-
VJ Cheesecake乳酪創作工坊
，獲得全傢人一緻好評！
給最愛的人最好的禮物，不是在於這份禮物的貴重，而是在於想要給這份禮物的祝福心情
VJ蛋糕走的是萌萌的粉色係，有精緻粉色禮盒，還有粉色提袋
簡單優雅的外盒，印上天使貓咪LOGO很可愛，收到的人也很開心！
VJ Cheesecake乳酪創作工坊目前隻有在「樂天」可以訂購 ▶
綫 上 訂 購
的乳酪蛋糕還蠻多口味可以挑選的，造型也跟一般蛋糕不太一樣
選好訂購的蛋糕後，可以指定配送的時間
因為是"冷凍宅配"的關係，所以務必填寫有人可以收貨的地址
我這次訂購的是『依達之戀』，大約七吋
因為媽媽喜歡酸酸甜甜的甜點，所以這款覆盆子乳酪蛋糕一定很適閤
包裝外都有標示製造日期，以及保存期限，務必在賞味期間內享用完畢
連固定外盒的繩子都是彈性繩，跟發圈材質一樣，簡直可以拿來綁頭發瞭
從小細節就能感受到VJ的用心，每一處都是小小感動
每一款乳酪蛋糕都會附上一整套的「特製不銹鋼餐具」禮盒
這餐具讓大傢驚呼連連，都是可以再利用的環保餐具
這把切割刀太可愛瞭！短短圓圓的小把手，握起來質感很好！
不銹鋼的刀麵很好切蛋糕，以後做甜點也會常用到，是一把很實用的小刀
附上五支不銹鋼的叉匙組，叉子結閤湯匙，超好用！
還有連盛裝蛋糕的蛋糕盤也是特彆設計過的，小小的扶盤區很好抓
材質是厚一點的塑膠盤，也是可以重復使用很多次
本來一打開看到這個小黃人，我還想瞭一下是要做什麼的
後來纔發現是蠟燭！
太可愛～好害羞又愛心眼的小黃人>///<
依達之戀是「覆盆子口味的乳酪蛋糕」
外觀是方型，上麵有“新鮮的覆盆子”及“低指的乳酪擠花”點綴著
粉嫩的色係，加上暖白的乳酪體，看起來就好夢幻好少女
整個乳酪蛋糕就像一個藝術品，讓人看瞭就想好好欣賞一下
在外麵餐廳吃完飯，迴到傢一同唱起生日快樂歌
除瞭有小黃人蠟燭，還附上一張底座，可以承接蠟燭燃燒後的蠟油，纔不會滴到蛋糕上
這個蠟燭真的太顯眼瞭啦！我傢姪女看到忍不住一直上前看...
越長大越難開口的生日快樂歌，就交給兩小隻可愛的小姪女來唱啦！
媽媽聽瞭真高興啊～ 最愛孫子們的可愛模樣瞭～
建議從冷凍拿齣來要稍微退冰後再享用，或是把切刀泡過熱水再切會比較好切
說實在的，這種蛋糕還真不知道該怎麼切開比較好...所以隻好順著造型切割瞭XD
不銹鋼的刀子很好切，深深被刀子吸引的女人...為瞭這把刀，我還會再訂一次蛋糕>"<
VJ講究天然頂級食材，所以不添加其他，採用最天然的食材來完成
蛋糕體分成四層，底層是「主廚手工揉製的布列塔尼烘餅」，脆脆甜甜的
接著淺粉色是「法國進口天然有機覆盆子果泥」，深紅色則是「覆盆子蛋奶醬」，冰過後的口感很像冰淇淋
最上層就是「低脂低鈉的Isigny白乳酪」，不會太甜又濃鬱，大人小孩都很喜歡 ♥♥♥
VJ Cheesecake 給我體驗瞭一場視覺味覺的雙重享受
外在美的像藝術，內在好吃又健康
送給最愛的人，就要送一份最貼心的禮物，那就選擇 VJ Cheesecake 一起享用吧！
♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥ 。♥
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甜食赛高！〈巧克力除外〉
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材料:
新鮮山藥、熟青豆仁、紅甜椒末、玉米粉、麵粉、麵包粉
調味料:
鹽、糖、鬍椒粉
作法:
1.將山藥洗淨後去皮，蒸熟，趁熱壓成泥狀，然後加入青豆仁、紅甜椒末、玉米粉及調味料攪拌均勻。
2. 接著把餡料捏成小球狀，沾上麵包粉，先放在盤子上。
3. 將炸油燒熱後，用中火炸至錶麵金黃即可撈齣，滴乾油後排盤食用。
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作法:
1.脆酥粉加適量的水調成糊狀，再加入調味料調勻待用。
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猴頭菇、番茄、薑末、脆酥粉
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素魚排、金針菇、紅甜椒、薑絲、枸杞
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這一道素食蔬食三杯素腸，
可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
可以依照傢人的口味去做調整，
想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
重一點的口感，也是很爽口的，
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
增近親子之間的感情，
感情會愈來愈濃厚，
這是何等珍貴呀！！！
食材:
1.九.......
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小朋友不喜歡吃的食材,
最好的方法就是將這些食材用焗烤的方式烹煮,
甜椒、茄子大部分的小朋友都不喜歡,
所以這一次加入瞭小朋友最愛的南瓜、菇類下去一起焗烤,
讓香濃的起司附著在蔬菜上麵, 小朋友就會大口大口的吃光光,
這種料理最適閤用來做便當, 或是要清冰箱也可以做這道料理,
.......
【素食第1道】親子烹飪素食蔬食「烘培起司火腿捲點心」
「素食點心或是蔬食點心的食譜好少喔」、「材料好像很難取得」、
「聽起來好像很難做」、「麵包店也很難找到素食或蔬食的鹹食點心」、
「素食小朋友的點心該怎麼準備」，這些其實都是身為素食者的心聲及疑惑。
因此，芭樂爸就要來和大傢分享素食及蔬食的輕食料理，
讓大傢輕鬆就可以做齣好吃又簡單的素食及蔬食料理，
自己動手做不僅大人吃得健康，孩子也吃得安心。
今天芭樂爸要分享用烤箱烘焙的蔬食輕食料理－「起司素火腿酥皮捲」，
這一道輕食料理非常的好操作，材料也很好取得。
「起司素火腿酥皮.......
【素食第20道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋百頁」
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你們傢的孩子跟我們傢一樣喜歡吃糖醋嗎?
酸酸甜甜很開胃, 很下飯,
如果小芭樂放學迴傢一吃到糖醋百頁,
就會多吃兩碗飯, 真的是多吃兩碗,
糖醋要怎樣煮纔會好吃, 不會太酸也不會太甜呢?
來看看影片吧!
食材:
1.青椒
2.紅甜椒
3.黃甜椒
4.百頁
5.鳳梨片
調味料:
1.鹽
2.貳砂
3.植物油
4.白醋
5.白開水
6.番茄醬.......
【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」
這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃瞭一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味纔會香噴噴呢?
趕快瞭看看影片吧!
食材:
1.麵腸
調味料:
1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
5.香油
6.黑鬍椒粒
7.地瓜粉
做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裏麵劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、.......
【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」
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麵腸除瞭上次可以拿來炸成素排,
還可以用來炒,
加入一些敏豆, 吃起來比較清爽,
麵腸炸過再炒會更香更好吃喔,
這一道也蠻下飯的, 一道料理就可以吃上好幾碗飯瞭喔,
來看看這一道特彆的「醬爆素肥腸」吧!
食材:
1.麵腸
2.長豆
3.薑
4.辣椒
調味料:
1.甜麵醬
2.貳砂
3.番茄醬
4.白開水
5.香油
做法:
1.先將麵腸、長豆、薑、辣椒先行清洗過。
2.麵腸切成圓柱型塊狀，長.......
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豆皮可以說是素食者的最愛,
清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
豆包其實蒸煮炒炸都很適閤~
大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調齣各種風味的料理,
滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
趕快來看看影音食譜吧!
食材:
1.豆皮
2.九層塔
3.薑
4.辣椒
調味料:
.......
【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
食材:
1.馬鈴薯
2.薑
3.青椒
4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
調味料:
1.番茄醬
2.鹽
3.貳砂
4.白醋
5.白開水
做法:
1.先將馬鈴薯、.......
【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」
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菇類含有豐富的蛋白質,
約是一般蔬果的3-6倍,
並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
有非常高的營養價值~
素食者可以攝取菇類補充營養喔,
小芭樂特彆喜歡吃菇菇,
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~
食材:
1.鴻喜菇
2.薑
3.青.......
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【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│ Braised Sausage and Eggplant
這一次又來一到超下飯料理,
芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理,
偷懶的時候, 煮一道就可以瞭, 這樣吃也可以吃到蔬菜,
紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顔色,
一定要看影片看看撇步喔~
吃素的朋友這一道一定要學起來,
簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~
歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~
食材:
1.麵腸
2........
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑鬍椒馬鈴薯」
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑鬍椒馬鈴薯」│親子烹飪素食蔬食料理「黑鬍椒馬鈴薯」
馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大傢分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑鬍椒的香味,
馬鈴薯和黑鬍椒搭在一起最對味瞭,
黑鬍椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑鬍椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑鬍椒馬鈴薯的做法吧~
食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
3.青椒
4.紅甜椒
調味料:
1.鹽
2.香菇粉
.......
【素食第28道】親子烹飪素食蔬食料理「瑪格麗特馬鈴薯」
【素食第28道】親子烹飪素食蔬食料理「瑪格麗特馬鈴薯」│親子烹飪素食蔬食料理「瑪格麗特馬鈴薯」素食蔬食│Margaret Potato
馬鈴薯的好滋味,
淡淡的甜味, 綿密的口感,
大人小孩都愛的馬鈴薯可以做甚麼料理呢?
這一次, 做瞭瑪格麗特馬鈴薯,
酸酸甜甜的很開胃, 很好吃,
味道有種異國的風味, 香料味和馬鈴薯融閤在一起,
非常好吃喔!
大傢趕快來看看這一道瑪格麗特馬鈴薯料理吧!
食材:
1.馬鈴薯
調味料:
1.鹽
2.香菇粉
3.黑鬍椒粒
.......
【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」
這樣烹調的豆皮很好吃喔,
有番茄醬的酸酸甜甜味道,
而且甜椒的顔色很漂亮,
讓整道菜變得五彩繽紛,
食慾都來瞭唷!
吃上好幾碗飯沒問題~
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
食材:
1.豆皮
2.青椒
3.黃甜椒
4.紅甜椒
5.香菇
調味料:
1.貳砂
2.鹽
3.番茄醬
4.香油
5.白開水
做法:
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅.......
【素食第2道】素食蔬食「白醬義大利麵」 | Vegetable-white sauce spaghetti
小芭樂很喜歡吃義大利麵, 無論是紅醬、白醬或是青醬, 通通都喜歡。
所以芭樂爸決定煮素食「奶油起司義大利麵」給他吃，
素寶寶要非常注意他們的蛋白質攝取，
這一道素食「奶油起司義大利麵」就含有牛奶的鈣質和起司的蛋白質，
讓素寶寶可以一樣可以攝取到各種營養，健康又有活力。自己煮過一次後，
纔發現原來食材不貴，就可以煮齣一大鍋喔，
大傢不訪可以嘗試看看自己下手做給傢人吃，朋友來傢裏作客，
也是可以搬齣這一道好吃又高級的料理招待，素食料理還可以讓身體負擔少一些，
簡單的步驟和容易取.......
【素食第30道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒烤麩」
烤麩是以生麵筋為原料，經保溫、發酵、高溫蒸製而成,
為常見的素食食材,
呈褐黃色, 多氣孔有點像海綿, 口感鬆軟有彈性~
烤麩吃起來沒有特彆濃的調味料,
芭樂媽蠻喜歡吃的,
這一道「紅燒烤麩」裏麵搭配瞭很多蔬菜,
一道料理就可以做好吃的便當囉,
而且很下飯, 一道料理就可以吃好多碗飯瞭,
烤麩會把醬汁鎖住, 咬下去會有爆漿的感覺唷~
食材:
1.烤麩
2.青椒
3.玉米筍
4.紅蘿蔔
5.香菇
6.薑
調味料:
1.貳砂
2.香菇粉
3.素蠔油.......
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泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
食材:
1.金針菇
2.紅蘿蔔
3.蛋餅皮
調味料:
1.白鬍椒粉
2.香菇粉
3.鹽
4.白開水
5.再來粉
做法:
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
2.將金針菇切多個小段，紅蘿.......
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食材:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.玉米筍
4.薑
5.白開水
6.花椰菜
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
4.香油
做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
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食材:
1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
3.白開水
4.辣椒
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
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材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
調味料：
1.番茄醬
2.香菇粉
3.貳砂
4.白醋
作法：
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混閤拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。.......
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這一道可以和孩子一起用麵糊,
孩子最喜歡攪拌的動作瞭, 尤其是一鍋的麵糊, 攪啊攪的,
然後將切好的芋頭絲, 讓孩子放進麵糊裏麵攪拌,
翰海字一起動手做料理, 促進大小肌肉發展,
還可以讓孩子增加成就感~
材料：
1.香菇
2.芋頭
3.水
4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
7.麵粉
8.薑
調味.......
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你和孩子開始一起動手做料理瞭嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
包春捲的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
都很有趣, 很好玩喔~
外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
大傢.......
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材料：
1.豆皮
2.紅蘿蔔
3.小黃瓜
4.素肉鬆
5.紅色豆乾絲
6.海苔片
調味料：
1.壽司醋
作法:
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
2.先將豆皮炸過。
3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯.......
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材料：
1.皮絲
2.紅蘿蔔
3.白蘿蔔
4.水
調味料：
1.素蠔油
2.醬油
3.香油
作法:
1.先將皮絲、紅蘿蔔、白蘿蔔先行清洗過。
2.再把紅蘿蔔、白蘿蔔去皮，紅蘿蔔、白蘿蔔、切小塊狀。
3.皮絲泡兩三次水後，再切成片狀。
4.煮一鍋水，水滾後，將皮絲放下去川燙，再撈起來瀝乾。
5.把調味料香油、.......
【素食第3道】素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等，
為瞭讓小芭樂覺得菜色有變化，芭樂爸做瞭這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」，
這一道素食蔬食料理，可以當點心也可以當主菜，特彆好吃的味道，
會讓你迴味無窮喔，一定要動手做。這一次小芭樂是當點心吃，
他一口氣吃瞭五個，提醒大傢吃這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」一定要多喝水喔，
因為炸過的食物會比較燥熱。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」小撇步就是馬鈴薯煮好一定要刨絲，
韆.......
【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」
【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│Deep Fried Shrimp Tempura
材料：
1.芋頭
2.紅蘿蔔
3.馬鈴薯
4.水
5.植物油
6.豆皮
7.地瓜粉
8.麵粉
9.麵包粉
調味料：
1.鹽
2.五香粉
3.白鬍椒粉
4.咖哩粉
5.貳砂
6.香菇粉
作法:
1.先將紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭先行清洗過。
2.再把紅蘿蔔、芋頭去皮、馬鈴薯，切長絲。
3.煮一.......
【素食第41道】親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」
【素食第41道】親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」│Vegetarian Unagi Rice / Japanese Grilled Eel Rice│うなぎ
材料：
1.馬鈴薯
2.豆包
3.海苔皮
4.太白粉
5.植物油
6.白芝麻
7.水
調味料：
1.醬油
2.白鬍椒粉
3.貳砂
4.鹽
作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯，切塊狀，電鍋倒兩杯水蒸。
3.蒸好之後，趁熱將馬玲薯攪成.......
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│Mushrooms with Soy Sauce
材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳鬆菇
7.水
8.植物油
調味料：
1.醬油
2.素蠔油
3.素食沙茶醬
作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳鬆菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下.......
【素食第43道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒獅子頭」
【素食第43道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒獅子頭」│親子烹飪素食蔬食料理「紅燒獅子頭」│Vegetaria Braised Pork Ball in Brown Sauce
材料：
1.芹菜
2.紅蘿蔔
3.香菇
4.豆腐
5.水
6.植物油
7.大白菜
8.麵粉
調味料：
1.醬油
2.素蠔油
3.五香粉
4.白鬍椒粉
5.貳砂
6.香油
作法:
1.先將芹菜、紅蘿蔔、香菇、大白菜先行清洗過。
2.再把芹菜、紅蘿蔔、香菇，切末，大白菜切大片。
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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」
【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇意大利麵」
材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳鬆菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
10.玉米粒
調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳鬆菇、花椰菜先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
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【素食第45道】親子烹飪素食蔬食料理「素漢堡排＆素炸蝦球」
【素食第45道】親子烹飪素食蔬食料理「素漢堡排＆素炸蝦球」│親子烹飪素食蔬食料理「素漢堡排＆素炸蝦球」
材料：
1.金針菇
2.蘿蔔
3.香菇
4.芹菜
5.大豆素肉塊
6.香菇頭
7.水
8.植物油
調味料：
1.香菇粉
2.鹽
作法:
1.先將金針菇、蘿蔔、香菇、芹菜、大豆素肉塊、香菇頭先行清洗過。
2.再把金針菇、蘿蔔、香菇、芹菜，切成所需要的形狀。
3.大豆素肉塊浸泡兩次水後，再用熱水燙過，涼瞭之後盡量壓乾，也把香菇頭，放入果汁機中，打成泥狀。.......
【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」
【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│Vegetarian Hash Browns
材料：
1.馬鈴薯
2.水
3.植物油
4.太白粉
5.麵粉
6.植物油
調味料：
1.鬍椒鹽
2.鹽
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
3.然後將鹽、白鬍椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
4.再放入電鍋中，蒸十五分鍾。
5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料鬍椒鹽，約.......
【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵＆南瓜醬義大利飯」
【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵＆南瓜醬義大利飯」│「無奶無蛋無酒南瓜醬意大利麵＆南瓜醬意大利飯」
材料：
1.香菇
2.鴻喜菇
3.雪白菇
4.紅甜椒
5.黃甜椒
6.南瓜
7.水
8.植物油
9.無糖豆漿
調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、南瓜先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成條狀，南瓜削皮切小塊。
3.南瓜削皮切.......
【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」
【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」
材料：
1.香菇
2.鴻喜菇
3.雪白菇
4.紅甜椒
5.黃甜椒
6.水
7.植物油
8.青豆仁
9.白飯
調味料：
1.鹽
2.白鬍椒粉
3.香椿醬
作法:
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分彆放入鍋中炒，再加入調.......
【素食第49道】親子烹飪素食蔬食料理「鹹酥雞」
【素食第49道】親子烹飪素食蔬食料理「鹹酥雞」│親子烹飪素食蔬食料理「鹹酥雞」
材料：
1.杏鮑菇
2.地瓜粉
3.植物油
調味料：
1.素蠔油
2.黒鬍椒粒
3.醬油
4.五香粉
5.貳砂
6.香油
作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
2.再把杏鮑菇，切成滾刀的形狀。
3.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒鬍椒粒、醬油、五香粉、貳砂、香油均勻攪拌。
4.器皿中的調味料均勻攪拌後，放入切好的杏鮑菇，一同均勻攪拌。
5.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱醃製一個晚.......
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