數量：約25個材料：巧剋力100公剋、奶油100公剋、糖粉60公剋、蛋1顆（約50公剋）、低筋麵粉100公剋、泡打粉2公剋、奶水20公剋、鮮奶油60公剋作法：1.奶油軟化後加入 ... 巧剋力巧心酥巧剋力巧心酥

發表日期 2005-05-10T22:42:11+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 數量：約25個材料：巧剋力100公剋、奶油100公剋、糖粉60公剋、蛋1顆（約50公剋）、低筋麵粉100公剋、泡打粉2公剋、奶水20公剋、鮮奶油60公剋作法：1.奶油軟化後，加入 ... 巧剋力巧心酥 .....

數量：約25個

材料：巧剋力100公剋、奶油100公剋、糖粉60公剋、蛋1顆（約50公剋）、低筋麵粉100公剋、泡打粉2公剋、奶水20公剋、鮮奶油60公剋

作法：
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法2的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
3.將奶水和鮮奶油混閤拌勻後，倒入作法3的材料中攪拌均勻，即為巧剋力麵糊。
4.在烤盤布上放置圓模型，將巧剋力麵糊用擠花袋擠入模型中，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鍾。
5.巧剋力切成小塊，以隔水加熱的方式融化備用。
6.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入作法5的融化巧剋力即完成。

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这是我的最爱，非常的写写你的

谢谢你~我的最爱耶～感恩大大

看起来不错吃，而且作法也还不算难!!
谢谢大大的分享啦!!^^

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