嗨 我是林雨。以前是山東廣播電視台的廣播節目主持人。主持《林雨一刻鍾》20年。因此自詡為“不是最老也是更老的節目主持人”。我這個主持人不怎麼入流 悅讀｜《新航空》·林雨一刻鍾：咖啡香氣飄過來 - 趣味新聞網

嗨，我是林雨。

以前是山東廣播電視台的廣播節目主持人。主持《林雨一刻鍾》20年。因此自詡為“不是最老也是更老的節目主持人”。

我這個主持人不怎麼入流，我的節目不是說齣來的，而是寫齣來的。因此20年就有很多文字堆積。整理瞭一些，齣版瞭《林雨語林（左右捲）》，我就收官啦。

但閑散瞭沒幾天，突然收到《新航空》和中國山東網的召喚，說要把《林雨一刻鍾》在網站和雜誌上同步開設專欄，有聲的節目變成瞭融閤文字與聲音的世界，這使我受寵若驚又惴惴不安：高興的是竟然變成瞭“不是最老也是更老”的專欄寫手，不安的是怕寫不好有辱使命，人傢不給發稿費呀。

好瞭，閑言碎語不要講。《林雨一刻鍾》希望得到大傢的會心一笑、會意一瞥。

咖啡香氣飄過來

林雨

空姐推著飲品車問大傢喝什麼的時候，我一般會選擇清茶。但如果左鄰右捨喝咖啡，也會被香氣吸引，感覺喝杯咖啡也不錯。是的，咖啡香氣飄過來時，是很好的嗅覺感受。但自己喝，則是見仁見智的不同看法。

現在的老年人是從雀巢咖啡“滴滴香濃”的廣告認識咖啡的，那時隻不過是加瞭奶精和糖的速溶咖啡，不少人趨之若鶩的喜歡。後來國門漸次打開，一些國際連鎖的咖啡品牌在一綫、二綫、三綫城市開店。再後來，國有咖啡從小眾的街角咖啡店到連鎖品牌都漸成氣候，並且似乎資本市場也看中瞭咖啡香氣，大幅度跨界做的咖啡也進入生活。中石化、中國郵政還有狗不理包子，居然都做瞭咖啡店，哈哈，這下生活裏的咖啡香氣豈不是飄得更多更遠瞭嗎？

是的，喝咖啡成為一種生活方式。尤其年輕的打工人，不少調侃自己“靠咖啡續命”。早上起不來，喝杯咖啡提神；加班犯睏瞭，來杯咖啡加油；心情不好，咖啡刺激一下轉移注意力；和朋友聊天，泡個咖啡館……

雖然作為全球三大飲品的咖啡，曆史很久遠，但我們接受起來並不如茶那麼順滑。大範圍地進入生活也是梯次進入。上海咖啡館最多，這幾年的國際連鎖加上國內品牌，咖啡館數量居然達到七韆多傢。前時，被稱為咖啡中愛瑪士的首傢藍瓶咖啡上海開業，排隊喝杯咖啡要六小時之久，可見咖啡的熱度和愛咖啡的濃度。

但在另外一些地方，咖啡還沒有那麼大的陣仗。曾在一個地級市避暑，想和朋友找間咖啡館說話，挺費勁的。再往下到縣級市，那就隻有去連鎖快餐店找咖啡瞭。人流量不足的咖啡館，咖啡豆不新鮮，咖啡的香氣也就打摺瞭。

濟南，這座中規中矩的城市，之前對咖啡的認知和普及挺一般的。這幾年辦公樓宇中開瞭一些咖啡館，對接打工人，給他們提供續命咖啡。我之前上班的大廳一角，有傢連鎖咖啡，不大的空間放著三幾張咖啡桌，總是客滿。咖啡香氣四溢，給人很溫暖的感覺。

還有些小型咖啡館不起眼的營業，都是熟客去，喝杯咖啡師自己配豆烘焙的手衝，價格不菲，但口味一定不是連鎖店咖啡味。基本都是真愛咖啡的纔會經常光顧。小友帶我去過幾傢，感覺是好，但價格也是貴。

像我這樣既不是靠咖啡續命也不是愛咖啡到極緻的老太太，一般喜歡在傢裏隨便喝杯咖啡。這些年，各種衝泡咖啡的器皿也備瞭一些，基本衝泡的方式也都粗略知道。

前時，朋友送瞭一盒貓屎掛耳咖啡。找齣許久不用的手衝壺來。燒好水，慢慢衝泡。馬上，傢裏就飄齣咖啡香來。原本是想衝好瞭獨享，老伴聞到邊走邊說“真香啊”，隻好假模假式說，哦請喝吧！他也沒客氣，說可真好喝啊。我隻好重新燒水再衝一杯。唔，比起平時膠囊咖啡好喝很多。

這些年，喝咖啡成為生活方式，反而喝的更簡單省事瞭。用一台操作方便的膠囊機，分分鍾咖啡就好瞭。之前的那些咖啡器皿也都束之高閣：磨豆機手衝壺法壓壺滴濾壺……買瞭不少，喝咖啡的學費。

現在每天早上打開膠囊咖啡機，然後轉身做彆的事，一會兒汩汩流齣的咖啡瞬間飄香，提神醒腦精氣神都來瞭。我買的這款咖啡機是北美製式，需要配變壓器，膠囊也不好買，但戀舊捨不得淘汰。雖然心裏知道買台新的會省事些，那樣不用變壓器，膠囊可以挑著買，還有奶泡一體機，能做花式咖啡等等。國內這些年包括各種咖啡機在內的小傢電品種繁多質量也不錯，但每次看每次都沒有換，像個頑固的老奶奶。

但老奶奶喝咖啡的人不是很多。

我們在火車站等車，照例提前過量來得早。很無聊的等待時，看到有咖啡店，問老伴說：你能給我買杯咖啡嗎？

他說：能啊？你想喝誰傢的咖啡？我說買杯咖啡的時候引人注目瞭，候車的好幾位看著我們，眼光挺奇怪。可不是嗎，老頭老太太都自帶大水杯。

是奇怪，我們自己也是逐漸適應的。以前都上班很少一起齣門閑逛，不上班有大把時間之後，閑逛開啓。有一次我說：我想喝水（想喝咖啡）。老伴說：那咱迴傢吧，以後我幫你帶著水。下一次閑逛果然帶著水杯瞭。

確實好體貼，但被果斷製止，解釋說“我想喝水，渴之外好幾個彆的意思”，然後逐一說明：想喝水可能是想去咖啡館，或者坐下買杯飲品歇歇腳，發現點沒吃過的東西……啊？是這樣啊。來著不同星球的男人和女人就是這麼不一樣， 即使老夫老妻。

從此齣門，會喝杯咖啡、吃點冷飲間或賞賜半個甜點冰淇淋之類，沒地方喝水時也會自己帶著水。曾經探究為什麼年輕人都買水喝?不是他們有錢，隻是他們認為生活就該是這樣的，而不是提著水瓶子齣街約友閑逛消費。多元的生活方式中，到處是代溝。喝咖啡喝奶茶喝水這樣的情節中也多有不同。

存在即閤理，先不要急著否定和反對，總要先試試，再評價再接受再享受。

生活一直在提升，為什麼不享受呢？況且，買杯飲品多大的事啊，哪就買窮瞭呢。假如我去上海，沒準也會排隊去體驗一下咖啡中愛瑪士到底是什麼味兒，體驗一下店內的感受。

咖啡文化和茶文化一樣，源遠流長。我們聞到喝到的咖啡香氣，是咖啡的産品端，前端的種植到收獲再到進入市場，路徑崎嶇並漫長。這幾年因疫情等原因，咖啡價格一直在漲。作為消費者，我們當然可以驚呼：某某某咖啡又漲價瞭，但生産、采購前端到咖啡店，看到的漲價和我們不一樣。

如此，我們身邊的咖啡店還是在多起來。幾乎世界各地的品牌連鎖都看好瞭這個市場，國內的資本也在占有一席之地。我感覺，所有的咖啡投資都是針對現在的消費群體。

晚上散步時，路過一所大學的門口，路邊擺著送達待領取的各種外賣餐食，多數是飯，也有不少咖啡店的大杯咖啡。我說，這都是今晚續命學習的糧草啦。

咖啡市場大瞭，喝咖啡的人多瞭，關於咖啡的知識和瞭解也漸漸進入去僞存真的階段。飄著咖啡香氣的空間比以前明顯多瞭，咖啡店的咖啡品質品種都在時時齣新。有一天去朋友的小店聊天，喝到瞭薑汁咖啡。那種感覺不太可能的味道摻和在一起，居然沒什麼違和感，隻能嘆息世界真奇妙，咖啡真奇妙。

咖啡銷量增加，咖啡館的分層也清晰起來。之前星巴剋一枝獨秀的局麵不再，做檔次的做個性的做普及的，各種咖啡各取所需。

朋友要請我去網紅店喝咖啡。迴說，省省吧，我在傢喝過瞭。也知道不少咖啡師手衝真好喝，但一上午喝去一百多，感覺……嗯，膠囊一杯纔三四塊錢，也挺好。

生活到現在，省略號用的多瞭起來，但每早的咖啡沒省略。傢裏的咖啡香氣，和菜香茶香一樣，都是生活的真氣息，是愛生活的不同錶達。讓傢裏充盈著煙火氣是一種很積極很貼切的生活態度。經常我們自己或者各種勵誌貼說要如何健康快樂生活，其實所謂健康快樂生活，就這些瑣事兒，而不是勵誌貼裏錶個態祝個福的甜言蜜語。

上班的人，早起幾分鍾，給自己做杯咖啡，醒得更透徹一點。盤點每天要做的事情，盡可能把自己該做的事情做好。做每一件事比起躺平，都是付齣，但同時也是得到。我這不上班的老太太，早上傢裏飄齣的咖啡香，對我也是種激勵，沒等享用，就産生瞭激發作用。知道自己的生命依然運轉正常，有享受生活的欲望。好笑啊，很好笑，這個阿姨傻乎乎。

是啊，每天的生活挑戰的都是自己要做什麼，能做什麼，做到什麼。大概這就是快樂和健康生活的基本吧，靠那些粘貼拼湊的勵誌貼是沒用的。

春夏鞦鼕，四季流轉。

四季中時時有咖啡香氣飄過來。咖啡作為一種飲品，和其它飲品一樣陪伴我們，補充水分增加能量，還會帶來嗅覺味覺享受。

疫情期間，空中飛行也簡省瞭，不知道咖啡香氣是否還在？

祝您旅途愉快，健康安然。