材料：雞胸肉 6片火腿 6片起司 6片蛋 1個麵包粉 3杯 作法：(1)雞胸肉切薄片。(2)把蛋打成蛋汁。(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司 再疊上一片火腿 雞肉起司捲 - 趣味新聞網
發表日期 2005-02-13T22:58:55+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 材料：雞胸肉 6片火腿 6片起司 6片蛋 1個麵包粉 3杯 作法：(1)雞胸肉切薄片。(2)把蛋打成蛋汁。(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起 ... 雞肉起司捲 ( .....
雞胸肉 6片
火腿 6片
起司 6片
蛋 1個
麵包粉 3杯
作法：
(1)雞胸肉切薄片。
(2)把蛋打成蛋汁。
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至錶麵金黃即可。
備註：
食用時可將雞捲沾鬍椒鹽或其他沾料。
[ Last edited by ping62 on 2005-3-28 at 05:55 PM ]
分享鏈接
感谢大大分享...
谢大大分享噜^^
有机会来做做看
我又饿了 如果用起司的话 真是超级好吃的
不知道如果用烤的会是怎样耶XD
好想吃吃看~~
还是需要牙签固定住?
Originally posted by hakusan at 2005-3-2 04:56 AM
这样会不会散开?
还是需要牙签固定住?
已经有沾蛋汁再裹上一层面包粉~算是很牢固搂~
如果你怕会分开~ 使用牙签固定也是可以^^:shine:
让我试试看
希望我的女朋友会满意吧^^
感谢感谢
tag
相关新聞
雞蛋30種吃法
本帖最後由 linft 於 2009-9-11 06:04 編輯 蘇格蘭煎蛋
將雞蛋煮熟,去皮,裹上一層麵包渣,在淋一層蜂蜜,然後裹上一層肉鬆,在裹上一層麵包渣,在油鍋裏炸一下,炸至金黃色,撈齣--這就是美味的蘇格蘭煎蛋。
美味蛋稀飯
用砂鍋煮稀飯,水快乾時放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻),蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鍾,根據喜好加入調味料,美味可口又有營養.
澆汁蛋
用寬油，猛火炸蛋，外焦裏嫩，喜歡吃什麼味道澆什麼汁，.......
雞蛋布丁
鮮奶水--1000g
細糖--160g
果凍粉--25g
香草精--3g
蛋黃--5個
果凍焦糖部份
水--80%
細糖--15%
果凍粉--5%
焦糖--少許
-----------------------.......
雪月餅
材料：（約10小個）
巧剋力磚適量（黑、白皆可）、鮮奶油150ML、魚膠粉3/4大匙、糖1大匙、水1大匙、煮淋
的甜紅豆半碗（煮至剛開口就可以瞭，無須脫殼起沙）
註釋：
1. 填餡料時不易太滿，要比周壁巧剋力層略低一點，底層巧剋力一定要保證跟周壁層.......
雪糕泡芙
雪糕泡芙
材料:
蛋 1顆多(約1又1/4隻)
水 80cc
無鹽牛油 5g
麵粉 30g
雪糕 適量
做法:
[1]將烤爐調至150度預熱.
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,篩入麵粉,用木勺攪拌.為瞭不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鍾.
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混閤.用木勺攪拌至粘狀.
[4]將(3)的放入密實的塑膠袋中,將袋的一角剪.......
雪耳椰子煲雞湯
材料
雪 耳 半 兩
椰 子 肉 十 二 兩
瘦 光 雞 一 隻
瘦 肉 4 兩
薑 2 厚 片
做法
雪 耳 泡 浸 透 ， 摘 成 細 朵 及 洗 淨 。
雞 去 皮 洗 淨 。 椰 子 肉 洗 淨 切 塊 。
瘦 肉 洗 淨 及 切 成 塊 。
鍋 注 入 清 水 十 二 杯 煲 滾 ， 放 入 雞 、 瘦 肉 、 椰 子 肉 、 雪 耳 及 薑 ， 滾 後 改 用 小 火 煲 3 小 時 ， 加 入 雪 耳 繼 續 煲 一 小 時 ， 用 鹽.......
雪花雞
雪花雞
材料:
雞胸1個(約12兩).蝦仁4兩.肥肉1兩.蛋白3個.太白粉1大匙.清湯5杯.鹽11/2小匙.熟鼕菇1個 .熟火腿少許.香菜少許
調味料:
醃雞料
鹽1/2小匙.酒1小匙
拌蝦料
蛋白1個.鹽1/2小匙.太白粉2.......
雪莓娘
雪莓娘
名字好聽更好吃尤其在草莓盛産的季節來個雪莓娘吧!
雪莓娘
材料：
糯米粉100剋、豆漿200cc、太白粉3湯匙、砂糖3湯匙、太白粉(灑皮用)適量
餡料：
鮮奶油60毫升、草莓4個、海綿蛋糕1片
作法：
1.糯米粉、太白.......
雪蓮紅糟羊肉
材料：
去骨羊肉1公斤 老薑片200剋 白蘿蔔300剋 天山雪蓮600剋
調味料：
糖20剋 紅糟醬3大匙 雞粉1小匙 麻油2大匙
做法：
1.先將雪蓮去皮切滾刀塊，泡入鹽水中備用；薑連皮切片備用。
2.起一鍋，以麻油爆香薑片，加入羊肉炒.......
雪蟹三吃
雪蟹三吃 佳樂福超市減價買的雪蟹，加幾個蛋和兩個番茄做齣三道美味可口的菜，相當閤理。雖然體型不大，但好在肉飽味鮮，值得！
一。花雕蟹殼蒸蛋 ：現在不算雪蟹旺季，膏多是綠色的，沒什麼香味，但很鮮甜。雪蟹蒸熟後將所有的膏颳齣放進殼裏，加適量蛋液，半茶匙花雕.......
雲林 於媽媽炸醬麵
位於雲林縣虎尾鎮
在虎尾科技大學旁邊
他們那邊的東西都很好吃，量又多，價錢很便宜
吃過那邊就會愛上他~
我推薦牛肉麵(麵條是純手工、肉又大塊)
一碗纔50元~很便宜吧!
圖片如下~~有吃過的人~~也來推薦一下
各位看官~~看到圖片有想要吃.......
雲林 北港小吃
三月瘋媽祖，大甲媽祖展開一年一度的遶境活動，北港朝天宮媽祖熱潮也同時展開，附近有很多好吃的特色小吃，來此進香拜拜，當然也要品嘗道地的北港小吃，入寶山就能滿載而歸。
農曆三月廿三媽祖聖誕將屆，北港朝天宮媽祖熱潮逐漸加溫中，在進香與欣賞藝陣錶演同.......
雲林 土庫鴉肉麵綫
雲林縣土庫鴉肉麵綫..... 超好吃的..
有很多電視節目都有去跟他做採訪喔...
就在土庫媽祖廟旁正宗老店
雲林縣土庫鎮中正路101號
電話(05) 6623-992 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-11-1 07:2.......
雲林 牛二牛肉麵
在北港呆瞭快一年
終於快要離開瞭
這一年來最痛苦的
莫過於北港的東西，真的不怎麼好吃
這裏以庚麵啊、庚米粉這種東西最多
我又不喜歡吃這種太白粉閤成的食物
所以超痛苦的>"<
.......
雲林 福州師餛飩
雲林縣西螺鎮「福州師」餛飩意麵小吃店已經營52年，目前老闆傢中最年長的是84歲林金欗老太太，最小的是10歲的林晏夙，因老太太堅持餛飩要在當天包、當天賣，福州師餛飩意麵的口味就這樣隨著西螺遊子聞名遠方。
這傢小吃店平時多由老太太的媳婦黃白蓉、孫女劉素名.......
雲林 雲那裏義式料理
「雲，在那裏？」國立雲林科技大學校區內的蓮花池畔，明亮、寬廣的咖啡館，叫做「雲那裏」。負責人周愛惠以義大利餐點開創全新的歐式餐飲風格，她親手調煮的義式咖啡，十分夠味。
要到「雲那裏」，最便捷的道路，就是從雲林科技大學的校門口進入，走到第二校區右邊約2.......
電鍋+電磁爐的閤體技~~兩道簡單的料理
一個人在外麵讀書
沒有太多的烹飪器具
隻有可愛的小電鍋跟電磁爐而已
以下兩個簡單的料理分享給一個人在外打拼的朋友們唄
使用器具:
電鍋 &電磁爐
料理一 : 簡單沙拉料理
材料:
蛋*1 約2.5元
馬鈴薯*1 約10元
.......
霧峰 樹仁商圈
霧峰鄉樹仁商圈的特色是美食小吃販售，商圈範圍是四德路至育智路之樹仁路段，緊鄰著霧峰鄉農會
1. 農工附近的一傢控肉飯
飯超多像座小山, 控肉超贊, 入口即化,價位沒記錯的話大碗的為35.
伴我跟同學渡過美好午餐時光, 吃到有段時間老闆問說肖年..........
青椒牛肉
青椒牛肉
材料:牛肉6兩 青椒1個 紅椒黃椒各1/2個 蔥2支
調味料(a)酒1大匙 醬油1大匙 糖1/2匙 太白粉1茶匙
(b)酒1大匙 鹽1/2茶匙 醬油1大匙 鬍椒粉太白粉各少許
做法:1牛肉切絲半(a)料醃30分鍾.青椒黃椒紅椒切絲.蔥切.......
青椒素柳炒飯
材料:
1.飯 1碗
2.素排 1塊
3.青椒 適量
4.金針姑 一小把
5.紅蘿蔔絲 少許
6.高麗菜絲 適量
7.香菇 1朵
8.醬油 少許
9.油 適量
10.蛋 1顆
做法:
1.先將素排切成小片,再將青椒切.......
青椒鑲肉
材料：青辣椒7條、絞肉半斤、豆豉少許、醬油2小匙、蔥1支、香油少許
1.填餡
青辣椒去蒂除籽，絞肉加豆豉、醬油、蔥末拌勻，填入去籽的青辣椒裏。
2.燜煮
稍煎黃淋少許醬油和1碗水燜至汁收乾，起鍋淋香油。
Tips：肉餡要塞滿，燜煮好的青辣椒纔.......
青瓜蟹肉乳酪凍湯
青瓜 (去皮及去籽) - 500毫升
低脂原味乳酪 - 500毫升
無鹽雞湯 - 500毫升
洋蔥 (切條) - 2湯匙
紫洋蔥 (切條) - 1湯匙
鹽 (A) - 1/8茶匙
蟹肉 - 適量
菠菜 - 250剋
橄欖油.......
青紅椒牛肉絲
嫩牛肉 ... 10兩
青椒 ... 3個
紅辣椒 ... 4支
蔥 ... 1根(切末)
蒜 ... 3粒(拍碎切末)
油 ... 1/3鍋
A 料
醬油 ... １1/2大匙
雞蛋 ... 1/3個(蛋清蛋黃打勻)
太.......
青芒果
我想這種吃法除非你身處芒果産地,又剛好巧遇土芒果生長初期,這樣比較有機會吃的到屬於南部的口味.這次迴傢剛好遇到鼕天的土芒果剛剛冒齣小果子,摘瞭幾顆去皮後沾醬吃,是我們小時後最愛的零食.
小小的土芒果果實尚未發育完成,去皮後對半剖開,裏頭的子是軟軟的極易.......
韓國五花牛肉的炒法[1P]
![韓國五花牛肉的炒法[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/9436050366bc91b4f466ec002d56673c5255c7eef8af21197f59342441573ae9/xin_4409032511274532060219.jpg)
韓國五花牛肉的炒法
主料：五花牛肉
輔料：韓國梨、金針菇、韓國芝麻、生菜、芝麻葉、鬍蘿蔔、小黃瓜
調料:芝麻、低鈉鹽、醬油、芝麻油、白糖、蒜泥、黑鬍椒粉、調味醬
操作：
1、把五花牛肉切成薄.......
韓國牛小排
做法:
材料原始材料:牛肉1.1LB， 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節，依骨節切成三小塊)
原始醃肉料:
a 梨子Pear:1/2 個，磨成泥 (不曉得是不是西洋梨，沒買到，所以用一小匙水果醋代替)
b 青蔥: 2支 (切段)
c .......
韓國白煮肉
分享][肉類]韓國白煮肉.
材料：
去骨豬五花肉、醬油、蒜泥、醃韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。
做法：
１.將去骨豬肉橫切成三、四條，再切成長塊，颳洗乾淨，皮朝上放入鍋肉，倒入清水，蓋上鍋蓋，在旺火上燒開，再轉微火煮2小時，用.......
韓國美食
紫菜包飯
配料：
1.米飯一小鍋不要太熱會燙手也不要太冷太硬瞭也不好吃（可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香）。
2.韓國紫菜若乾張。
3.香腸、鬍蘿蔔條、雞蛋若乾。少許的鹽，白芝麻，芝麻油。
做法：.......
韓國辣白菜湯製作方法[9P]
![韓國辣白菜湯製作方法[9P]](https://pic.quweinews.com/picck101/bce5cc134cbcb0bbc018df9f1c1c08c6a9e02e3981a86e4b70f528ee81b3a94a/200604111335093ecf7.jpg)
本帖最後由 nona 於 2009-10-24 11:47 編輯 韓國辣白菜湯製作方法[9P]
辣白菜湯
辣白菜湯作為韓國傳統料理，在普通傢庭裏一般一周做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學一下其做法吧。
也可嘗試在辣白菜裏添加金槍魚。即使未添加其他材料，其味道也很好。
** 主 料 **
辣白菜 500剋、 金槍魚(整塊) 120剋、洋蔥 1/2個、 大蔥 3個(根部)、豆腐 1/.......
韓式泡菜炒牛肉
小黃瓜2條 蛋白1個 蔥30剋
蒜30剋 太白粉1大匙 水少許
調味料：
蠔油2大匙 醬油1小匙 香油少許
米酒2大匙 白鬍椒粉少許
砂糖1茶匙
做 法：
1.將蔥切段，蒜切成蒜片，小黃瓜去頭去尾切斜段後，再切成菱形片狀，並取一容器，將蛋.......
韓式海鮮餅
材料：
中筋粉300g
雞蛋2個
白糖4大湯匙
鹽2小匙
水半碗
沙拉油1大碗
小捲1尾
蝦仁適量
青蔥6支
紅蘿蔔1根
醬料：
醬油.水.糖各1匙
醋1/2匙
辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙
蔥花.味精.芝麻隨意
做法：
1.將蛋打入麵粉中，加糖.鹽，邊拌邊加水，再加蔥段.紅蘿蔔絲.蝦仁.小捲絲拌勻成麵團。
2.油1碗燒熱後改小火，將(1)放入適量並壓平，每麵煎約2-2.5分鍾至金黃色即可。
＊以麻油.沙拉油同比例來煎.......
韓式炒年糕
材料：
1.寜波年糕12片
2.甜不辣或竹輪8個
3.開水240cc4.
白芝麻2小匙。
醬料：
1.韓式辣椒醬4小匙
2.砂糖8小匙
3.洋蔥1╱4顆（切絲）
4.蔥1根（切段)
5.高麗菜1碗（切成小方塊）。
做法： .......
韓式烤肉醬汁
本帖最後由 linft 於 2011-4-6 01:34 編輯 材料:
A
醬油-90 c.c
米酒-30 c.c
糖- 25g
熟白芝麻-1大匙
芝麻油-1大匙
白鬍椒粉少許
B
蔥末-2大匙
頻果泥-1大匙
薑汁-半小匙
蒜泥-1大匙
作法:
將A放入鍋中煮至糖溶解，放涼後加入B就可以囉!
韓國人很常煮這個菜喔，因為隻要放牛肉或豬肉一起和醬汁拌勻，然後醃一下，炒的時候和洋蔥一起炒就很很好吃喔!.......
韓式醬牛肉
材料:菲力牛肉300g切塊，鳥蛋20個、蔥1枝，鬍椒粒7粒，蒜頭6個、蔥1枝、醬油與水各1/2杯、米酒2大匙、料理糖2大匙、糖1大匙、蒜末、麻油各1/2大匙，鬍椒粉少許
1.燙牛肉
將一鍋加瞭蔥、鬍椒粒、蒜頭的水煮滾，下牛肉塊燙至錶麵無血水後撈起。
.......
韓式馬鈴薯煎餅
材料
馬鈴薯4顆、麵粉１大匙、雞蛋1顆、培根3片、甜椒1顆、蔥1支、鬍椒少許、鹽少許
蘸醬
醬油2.5大匙、白醋1.5大匙、韓式辣醬2小匙
1.磨泥
將馬鈴薯去皮，用磨泥器磨成細泥，並瀝除水分。
2.攪拌
加雞蛋、鹽、麵粉攪拌.......
韭菜條
材料：韭菜1斤、麵粉250剋、在來米粉200剋、水450ml、蛋2顆、鹽少許。
沾醬：醬油、大蒜適量。
作法：韭菜洗淨瀝乾摺成1/3長，用燙過的韭菜當繩子捆成捲。沾上麵粉、米粉、鹽、蛋加水調成的粉漿。將韭菜條用180℃的油溫先炸一次固定，要吃之前再迴鍋炸熱沾醬吃。 **轉貼蘋果日報** [ 本帖最後由 starry 於 2006-9-25 01:05 AM 編輯 ].......
前一篇新聞
雞肉洋芋沙拉
后一篇新聞
雞腿新吃法
