位於雲林縣虎尾鎮在虎尾科技大學旁邊他們那邊的東西都很好吃 量又多 雲林 於媽媽炸醬麵 - 趣味新聞網
發表日期 2007-03-15T17:38:26+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 位於雲林縣虎尾鎮在虎尾科技大學旁邊他們那邊的東西都很好吃，量又多，價錢很便宜吃過那邊就會愛上他~我推薦牛肉麵(麵條是純手工、肉又大塊)一碗纔50元~很便宜吧!圖 ... 雲林 於媽媽炸醬麵 (炸醬麵 .....
在虎尾科技大學旁邊
他們那邊的東西都很好吃，量又多，價錢很便宜
吃過那邊就會愛上他~
我推薦牛肉麵(麵條是純手工、肉又大塊)
一碗纔50元~很便宜吧!
圖片如下~~有吃過的人~~也來推薦一下
各位看官~~看到圖片有想要吃ㄧ口嗎??嗬嗬~~
他那個碗很大喔~因為是用手機拍的照片~所以感覺不齣來~~比我的臉還大
[ 本帖最後由 ee.vincent 於 2007-3-16 13:03 編輯 ]
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看起来好像很好吃呢......
在吃饭时间看到这个.肚子越来越饿了...
谢谢大大的美食分享
感谢妳
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青椒牛肉
青椒牛肉
材料:牛肉6兩 青椒1個 紅椒黃椒各1/2個 蔥2支
調味料(a)酒1大匙 醬油1大匙 糖1/2匙 太白粉1茶匙
(b)酒1大匙 鹽1/2茶匙 醬油1大匙 鬍椒粉太白粉各少許
做法:1牛肉切絲半(a)料醃30分鍾.青椒黃椒紅椒切絲.蔥切.......
青椒素柳炒飯
材料:
1.飯 1碗
2.素排 1塊
3.青椒 適量
4.金針姑 一小把
5.紅蘿蔔絲 少許
6.高麗菜絲 適量
7.香菇 1朵
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做法:
1.先將素排切成小片,再將青椒切.......
青椒鑲肉
材料：青辣椒7條、絞肉半斤、豆豉少許、醬油2小匙、蔥1支、香油少許
1.填餡
青辣椒去蒂除籽，絞肉加豆豉、醬油、蔥末拌勻，填入去籽的青辣椒裏。
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稍煎黃淋少許醬油和1碗水燜至汁收乾，起鍋淋香油。
Tips：肉餡要塞滿，燜煮好的青辣椒纔.......
青瓜蟹肉乳酪凍湯
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低脂原味乳酪 - 500毫升
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鹽 (A) - 1/8茶匙
蟹肉 - 適量
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青紅椒牛肉絲
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A 料
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韓國五花牛肉的炒法[1P]
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韓國五花牛肉的炒法
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操作：
1、把五花牛肉切成薄.......
韓國牛小排
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材料原始材料:牛肉1.1LB， 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節，依骨節切成三小塊)
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c .......
韓國白煮肉
分享][肉類]韓國白煮肉.
材料：
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做法：
１.將去骨豬肉橫切成三、四條，再切成長塊，颳洗乾淨，皮朝上放入鍋肉，倒入清水，蓋上鍋蓋，在旺火上燒開，再轉微火煮2小時，用.......
韓國美食
紫菜包飯
配料：
1.米飯一小鍋不要太熱會燙手也不要太冷太硬瞭也不好吃（可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香）。
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3.香腸、鬍蘿蔔條、雞蛋若乾。少許的鹽，白芝麻，芝麻油。
做法：.......
韓國辣白菜湯製作方法[9P]
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本帖最後由 nona 於 2009-10-24 11:47 編輯 韓國辣白菜湯製作方法[9P]
辣白菜湯
辣白菜湯作為韓國傳統料理，在普通傢庭裏一般一周做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學一下其做法吧。
也可嘗試在辣白菜裏添加金槍魚。即使未添加其他材料，其味道也很好。
** 主 料 **
辣白菜 500剋、 金槍魚(整塊) 120剋、洋蔥 1/2個、 大蔥 3個(根部)、豆腐 1/.......
韓式泡菜炒牛肉
小黃瓜2條 蛋白1個 蔥30剋
蒜30剋 太白粉1大匙 水少許
調味料：
蠔油2大匙 醬油1小匙 香油少許
米酒2大匙 白鬍椒粉少許
砂糖1茶匙
做 法：
1.將蔥切段，蒜切成蒜片，小黃瓜去頭去尾切斜段後，再切成菱形片狀，並取一容器，將蛋.......
韓式海鮮餅
材料：
中筋粉300g
雞蛋2個
白糖4大湯匙
鹽2小匙
水半碗
沙拉油1大碗
小捲1尾
蝦仁適量
青蔥6支
紅蘿蔔1根
醬料：
醬油.水.糖各1匙
醋1/2匙
辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙
蔥花.味精.芝麻隨意
做法：
1.將蛋打入麵粉中，加糖.鹽，邊拌邊加水，再加蔥段.紅蘿蔔絲.蝦仁.小捲絲拌勻成麵團。
2.油1碗燒熱後改小火，將(1)放入適量並壓平，每麵煎約2-2.5分鍾至金黃色即可。
＊以麻油.沙拉油同比例來煎.......
韓式炒年糕
材料：
1.寜波年糕12片
2.甜不辣或竹輪8個
3.開水240cc4.
白芝麻2小匙。
醬料：
1.韓式辣椒醬4小匙
2.砂糖8小匙
3.洋蔥1╱4顆（切絲）
4.蔥1根（切段)
5.高麗菜1碗（切成小方塊）。
做法： .......
韓式烤肉醬汁
本帖最後由 linft 於 2011-4-6 01:34 編輯 材料:
A
醬油-90 c.c
米酒-30 c.c
糖- 25g
熟白芝麻-1大匙
芝麻油-1大匙
白鬍椒粉少許
B
蔥末-2大匙
頻果泥-1大匙
薑汁-半小匙
蒜泥-1大匙
作法:
將A放入鍋中煮至糖溶解，放涼後加入B就可以囉!
韓國人很常煮這個菜喔，因為隻要放牛肉或豬肉一起和醬汁拌勻，然後醃一下，炒的時候和洋蔥一起炒就很很好吃喔!.......
韓式醬牛肉
材料:菲力牛肉300g切塊，鳥蛋20個、蔥1枝，鬍椒粒7粒，蒜頭6個、蔥1枝、醬油與水各1/2杯、米酒2大匙、料理糖2大匙、糖1大匙、蒜末、麻油各1/2大匙，鬍椒粉少許
1.燙牛肉
將一鍋加瞭蔥、鬍椒粒、蒜頭的水煮滾，下牛肉塊燙至錶麵無血水後撈起。
.......
韓式馬鈴薯煎餅
材料
馬鈴薯4顆、麵粉１大匙、雞蛋1顆、培根3片、甜椒1顆、蔥1支、鬍椒少許、鹽少許
蘸醬
醬油2.5大匙、白醋1.5大匙、韓式辣醬2小匙
1.磨泥
將馬鈴薯去皮，用磨泥器磨成細泥，並瀝除水分。
2.攪拌
加雞蛋、鹽、麵粉攪拌.......
韭菜條
材料：韭菜1斤、麵粉250剋、在來米粉200剋、水450ml、蛋2顆、鹽少許。
沾醬：醬油、大蒜適量。
作法：韭菜洗淨瀝乾摺成1/3長，用燙過的韭菜當繩子捆成捲。沾上麵粉、米粉、鹽、蛋加水調成的粉漿。將韭菜條用180℃的油溫先炸一次固定，要吃之前再迴鍋炸熱沾醬吃。 **轉貼蘋果日報** [ 本帖最後由 starry 於 2006-9-25 01:05 AM 編輯 ].......
韭菜煎餅
材料：韭菜1把、蝦米少許
麵糊材料：麵粉1碗、雞蛋1顆、高湯粉1小匙
蘸醬：味醂2大匙、昆布露2大匙、醬油1大匙、蒜末3顆
TIPS：若無韭菜，亦可添加蔥或各種青菜。
1調麵糊
將麵粉加雞蛋、高湯粉和少許水調成麵糊。
2爆韭菜
鍋底.......
頭份 豐廚鐵闆燒
價位閤理...
廚師手藝不錯...
重點是"外送"不限份數喔!!!
老闆是這樣說啦...
下次來試試叫看看...
頭份鎮和平路81號...
:angry: [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-12-28 12:27 編.......
風味鹵肉[10P]
![風味鹵肉[10P]](https://pic.quweinews.com/picck101/ac90bec0abe8ea509c21d443d5580e46ad246e03b666df9df75dd85d74986619/09092523517ef65029b4ecbae0.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-9-25 23:52 編輯 風味鹵肉[9P]
風味鹵肉（詳細圖解）
佐料：茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、鹽，白糖、油等等（超市有售)
主料： 五花肉，切1，5厘米厚，寬2厘米長的肉塊，用紗布包好，用綫紮起來，像這樣，留一個長長的綫頭
燒一鍋開水，把肉塊和薑片放入燒開，等鍋裏漂起一層白色泡沫。目的在於去腥去油。.......
風味肉餅
這個食譜的産生，是跟一群同學包水餃...
水餃皮包完瞭，絞肉卻有剩......Orz
所以作法跟做水餃餡大同小異...
我最愛這個肉餅的肉汁~
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風沙雞
材料：
1/2 隻雞
1 斤蒜茸
調味料：
4 茶匙鹽
五香粉少許
做法：
1. 以三茶匙鹽及少許五香粉塗勻雞的內籠，醃約八小時，然後齣水，再吊乾。
2. 燒紅鑊落油炸雞，但油不可太滾，炸十五至廿分鍾至熟。
3.......
風酥雞腿
材料: 1.去骨雞腿
2.蔥
3.紹興酒
4.蛋黃
5.糊椒粉
做法: 1.去骨雞腿內塞蔥,閹酒.蛋黃.鬍椒粉約30分鍾
2.抹粉漿於錶麵,起油鍋開中火下去炸,炸至錶麵金黃肉熟,再開大火下去炸,把油逼齣即可
3.切塊排盤即可.......
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什麼食物先吃，什麼食物後吃，其中可有不少學問。 所謂「飯後水果能助消化」，其實，這是我們經常吃錯的順序。
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食辣椒的利與弊
綠油油的青辣椒，紅彤彤的紅辣椒，是許多人都愛吃的蔬菜。 紅辣椒
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飯後來一瓶冷飲會得腸癌
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不要不相信！很多人習慣吃飽飯後就來一瓶冷飲，尤其是一些罐裝茶飲料；號稱可以「去油解膩」。喝下去是很爽沒有錯，但你有沒有想過接下來你的肚子裏會發生什麼事？！
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飯團簡易做法
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飲用豆漿有四忌
好 多 人 都鍾意以 豆 漿 佐 油 條 ,, 燒 餅 等 食 品 作 為 早 餐 ..豆 漿 固 然 營 養 ,, 但 有 下 列 情 況 應 注 意。
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