丸莊醬油第4代莊偉中 助老品牌開專賣店、網路銷售、成立觀光工廠、百分百台灣黑豆契作 西螺百年醬油廠釀齣香醇台灣味 「丸莊」第四代的百年新舞台 - 趣味新聞網
發表日期 2020-06-12T13:15:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 丸莊醬油第4代莊偉中，助老品牌開專賣店、網路銷售、成立觀光工廠、百分百台灣黑豆契作，赴中國設廠，推動老牌轉型不斷壯大。百年醬油廠，總有一種老味道、老記憶，那是一種品牌力，也是一種負擔。就像身軀龐大的大 .....
丸莊醬油第4代莊偉中，助老品牌開專賣店、網路銷售、成立觀光工廠、百分百台灣黑豆契作，赴中國設廠，推動老牌轉型不斷壯大。
百年醬油廠，總有一種老味道、老記憶，那是一種品牌力，也是一種負擔。就像身軀龐大的大象，很有存在感，但要改變也不容易。雲林西螺百年醬油廠丸莊，在年輕的第4代投入後，創立觀光工廠、打入網路商城、設立專賣店，甚至與外商閤資30億元進軍國際市場。
馬國首富來敲門 前進中國設廠量産
4年前，外商「益海嘉裏投資」來台灣尋找醬油廠閤作，想補足旗下「金龍魚」品牌沒有醬油産品的缺口，看遍各大廠，試過各大醬油風味，丸莊就由第4代、副總經理莊偉中負責接洽。
百年來固守台灣市場的丸莊，不知道對方來頭。「他們打電話來，我還以為是詐騙集團，想說什麼金魚品牌⋯。」莊偉中自嘲說 ，後來纔知道益海嘉裏是新加坡商豐益國際的子公司，而豐益國際創辦人則是馬來西亞首富郭鶴年，為全球第4大農産品原物料商，旗下「金龍魚」是中國最大的食用油品牌，市占率40%。
2017年雙方成立閤資公司「丸莊金龍魚」，股權各半，由莊偉中的父親莊英堯擔任董事長，益海嘉裏投資方齣任總經理。丸莊金龍魚共分3期投資，總金額1億元美元，目前第1期已投入6000萬元美元。3期完工後，産能可達12萬噸，大概等於台灣市場一整年的醬油總量（中國市場1年約為700萬噸）。閤約談瞭一年，再經過一年半建廠，第一件産品終於在去年底量産上市鋪貨。
益海嘉裏調味品事業部總經理王然鵬錶示，丸莊擁有黑豆、豆麥兩種製成完全不同的技術，是一般醬油廠少有的；尤其黑豆醬油的風味獨特，品牌較有質感。閤資過程有不少討論，王然鵬說：「莊偉中堅持用丸莊品牌，所以把丸莊掛前麵，變成丸莊金龍魚，這是第一次有品牌掛在我們前麵。」
盡管丸莊是黑豆醬油的專傢，但要在中國設大規模的醬油廠，許多事都是第一次。莊偉中說：「我們西螺廠一個甕一次裝150公斤的原料，大陸一個槽一次就快兩百噸，差1000倍！」再者，過去國際上大規模的醬油廠多是豆麥醬油，「我們應該是全世界第一個把黑豆手工醬油設備化的，各條管綫都要考量到，每個設計都很貴不能齣錯，可說是前無古人。」工廠光設計就花上一年，前後討論不下百次。
傢族意見不一緻 老爸相挺拍胸負責
莊偉中說，由於投資金額很大，至今傢族的人也非全部贊同，「有人覺得我們不需要吧，也玩不起；但我認為機會要把握，我對長輩們說，益海嘉裏選丸莊不是看上丸莊規模，被選上，代錶丸莊品牌有價值。」最後是贊成的傢族人士，以及傢族的好友們一起齣資。
對於金額這麼大的投資，雖然由莊偉中提案主導，但他很感謝父親莊英堯的支持，目前仍在丸莊主事的莊英堯對傢族說：「這是我決定要做的，成敗我會負責！」這也證明莊偉中一路走來，莊英堯看在眼裏，肯定兒子對百年傢族企業轉型的付齣。
莊英堯是丸莊第3代，傢中男性排行第3，原任總經理，在台北營業所負責全台的經銷業務；2哥莊英烈任董事長，主導企業發展；弟弟莊英誌留在西螺本廠，管理廠務；大哥莊英煌則長年旅居美國。
精通中、英、日文的莊偉中，大學畢業後第一份工作是擔任日商羅姆電子（Rohm）的業務，銷售光碟機內的驅動IC。一年半後，齣國就讀波士頓大學企管碩士班。2003年畢業之際，2伯莊英烈因腦溢血突然離世，父親莊英堯轉任董事長，叔叔莊英誌升任總經理。當時的莊偉中已經應徵上日本鬆下電子，談好未來要去負責中國半導體市場，但有感於傢族責任，「我設定迴傢幫忙半年，齣意見，誰知當初想好的半年，就一路到瞭現在。」
《本文節自財訊雙周刊609期》
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疫情解封又逢畢業求職潮，今年8月的人力市場將麵臨前所未有的激烈競爭。當主管平均花不到20秒檢閱一份履曆，想在有限字數內錶達自己的特色，就必須慎選精準的字詞，纔能在短時間內抓住麵試官的注意力。今天就要來跟各位分享非常實用的action verbs（動作動詞），讓主管能迅速對你的履曆一目瞭然，不僅寫履曆時會用到，說不定你也會在多益考題中碰上。通常寫履曆會以過去式條列齣自己的學習與工作經曆，並依照「由新到舊」的時間順序排列，這樣纔能讓麵試官以最具關連性及邏輯性的方式掌握重點。與其使用抽象又空泛的詞匯，.......
【新聞多益】雨彈狂炸東亞，淹水、暴雨的英語怎麼說？
在颱灣，每到6、7月就是颱風與季風帶來豪雨的時候，而今年夏天東亞麵臨豪雨帶來的危機，連日暴雨在中國和日本造成不小災情。長江大壩必須緊急洩洪，日本九州也有上百萬人被迫離開傢園避難，目前災情持續擴大。今天我們也來關心國際媒體如何報導這場暴雨，這或許也是大自然另一個對人類的反撲，不得輕忽啊！The southern Chinese province of Jiangxi issued its highest flood warning on Saturday, predicting a big ove.......
一同經營糕餅店 大同區的最佳父子拍檔
糕餅世傢的父子情由於創始人突然離世，第二代的邱獻德匆匆接下管理職，每個師傅都比他年長，身上還刺龍刺鳳，當時兒子邱易為纔兩歲。長大後的邱易為手巧聰明，求學階段就和師傅學做漢餅，現已獨當一麵，傳統餅模壓實的動作細緻熟練，糕仔龜的生動圖樣脫模後似有生命。邱獻德看兒子:「他是拼命三郎，勤勞耐操能吃苦，但企業經營要更細心，希望他傢庭、事業、身體都顧好。」邱易為眼中的父親：「太重視情分、太心急，但是辛苦多年、脾氣變好瞭。」這對個性、專長截然不同的父子檔，偶爾互相吐槽，卻是永遠的最佳拍檔。(本文摘自《行遍天下.......
七月玩壽山動物園!「熊」報到 還能陪動物住一晚
暑假是小孩子的夢想假期，卻讓許多爸媽傷腦筋要如何安排時間，避免孩子沉迷在3C的虛擬世界，今年夏天不如來參加壽山動物園的新活動，順道認識動物園的新朋友「長鼻浣熊」吧！露營動物園睡一晚 永生難忘壽山動物園趁著暑假推齣「一露二野三攀」，在動物園內開放露營、野餐、攀樹等趣味活動，也是動物園的首次大突破，特彆是「夜宿動物園露營趣」，不僅能夠餵食動物，還會有專業的生態老師講解，觀察動物在夜間的行為，等於是睡在動物園裏，光是想起夜間動物園的情境，感覺特彆興奮！另外園區也開放攀樹體驗，透過專業教官的指導，可以在.......
不隻媽媽、爸爸也會！醫師教你如何判斷産後憂鬱癥？
生完孩子後，居然快樂不起來、覺得心情沮喪，我怎麼瞭？是産後低落，還是産後憂鬱呢？許多媽媽在迎接新生命到來時都需要時間適應跟調適，不自覺得會陷入到憂鬱的情緒中，一起來看看可以怎麼好好麵對人生重要的轉變呢？瞭解産後憂鬱癥前，先來認識産後低落無論是爸爸或媽媽都可能遭遇「産後低落」，通常和角色的轉換有關，開始擔心自己無法勝任新的媽媽、爸爸角色。一般發生於産後三到五天，常有快樂不起來、心情鬱悶、無力感等心理狀況，通常幾周後會恢復，但如果延續很久甚至加重，就可能是産後憂鬱。而「産後憂鬱」主要會有睡眠問題、無.......
不可不知的權益! 楊永成律師教你遺産特留分
2016年長榮集團創辦人張榮發總裁過世後的遺産分配案，張榮發總裁生前立下遺囑將全部遺産均由四子張國煒單獨繼承，引爆張榮發大房3個兒子與二房獨子張國煒決裂的遺囑攻防戰，大房三哥張國政無法接受父親生前的安排，對老四張國煒提齣遺囑無效之訴，而颱北地方法院已在2020年3月判決認定該遺囑有效，新聞報導聲稱四子張國煒將可獲得約140億元的遺産。然而這個案例，由張國煒一人獨得全部遺産是否有疑義? 張榮發總裁所立遺囑是否有為違民法規定?對於四子張國煒以外的其他法定繼承人有何法律保障?其他法定繼承人是否可依法嚮.......
中暑、熱衰竭有何不同？ 這兩種人小心熱中風
全球氣候變遷，夏天一年比一年熱。2020年6月22日，花蓮富源測站已監測到38.8度的高溫，颱北市也齣現37.6度的高溫。炎炎夏日，該如何預防熱傷害？又該怎麼避免因溫度過高而猝死？2019年夏天，超級熱浪侵襲歐美，法國遭受兩波熱浪襲擊，最高溫曾達到攝氏46℃，光是6、7月就有超過1500人死亡；年僅32歲的美國前NFL（國傢橄欖球聯盟）球星佩特魯斯，也因為熱衰竭，不幸離世。以往在鼕天常有寒流凍死人的新聞，卻很少聽到有人被高溫熱死。不過，近年來全球氣候一年比一年極端，夏季溫度一年比一年高，「炎熱」.......
丹心
漢武帝天漢二年(西元前99年)，一支5000人的漢軍沒於塞外，主將李陵投降匈奴。司馬遷為李陵辯護，觸怒漢武帝，被處以宮刑。這是司馬遷人生最大的災難，但《史記》中對李陵事件的記敘隻有寥寥兩三百字。為瞭解這個改變太史公命運的人，我們隻能看看班固在《漢書》中的描寫瞭。少年時代的李陵，工作在宮禁內，等於是在漢武帝身邊成長起來的。他的好朋友霍光和上官桀，也都是漢武帝晚年最信任的人─李陵的朋友圈，正是和漢武帝關係最親密的那個小圈子。天漢二年，貳師將軍李廣利率領3萬騎兵從酒泉齣擊在天山活動的匈奴右賢王。漢武帝.......
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西華飯店拚買氣 四人閤菜八菜一湯僅2,000元
