台南 延記臭豆腐 - 趣味新聞網
發表日期 2008-06-28T06:53:31+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 店名：延記臭豆腐地點：花園夜市美食必吃：單賣一種炸的臭豆腐ps：口感跟一般臭豆腐不太一樣外酥內軟且有汁喔值得推薦給大傢參考看看[ 本帖最後由 cougarlee 於 200 ... 台南 延記臭豆腐 .....
地點：花園夜市
美食必吃：單賣一種炸的臭豆腐
ps：口感跟一般臭豆腐不太一樣外酥內軟且有汁喔
值得推薦給大傢參考看看
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-6-28 19:00 編輯 ]
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只要往夜市一看就可以看到超大的一支旗帜
上面就写着 " 臭豆腐 " 三个大字
这家店的臭豆腐非常好吃
泡菜也不错，
是我目前吃过最好吃的。
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台南 恰吉脆皮雞排
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地址 :颱南市安南區安和路四段486號
介紹 :位於安和路四段華南銀行斜對麵,燦坤旁附近(離約50公尺)
點瞭它的脆皮雞排.卡啦雞排.馬芝拉起司條.香檸雞柳條等 1.脆皮雞排40元--皮薄脆汁多,不像.......
台南 悠然居生活茶坊
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２４小時
火鍋＜－－－－－種類超多啦！
陶鍋＜－－－－－份量多精緻度夠
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茶飲＜－－－－－也是選擇很多！
在東寜路經過寶雅和郵局，萬福樓那一條.......
台南 春喜日式燒烤開元店
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台南 鬆腳下
店名：鬆腳下路邊攤
地點：颱南市中正路131巷
美食必吃：烤味增豬肉、烤肉串、蛋烤小捲、炒水蓮、烤雞腿。
ps：一進巷子有一攤雙全紅茶不錯喔~~不要買錯瞭~~
廟口的那一傢賣的不好喝~~尤其是意難忘紅茶~~保證~~
喝完之後一定意難忘丫~~~~~.......
台南 泰泰泰式小館
店名 : 泰泰 泰式小館
地址 :颱南市中西區友愛東街26號
介紹 :泰北口味的泰國料理
店外觀 http://0rz.tw/6d4eF
泰泰小館是去年12月纔開幕的，位在友愛東街.......
台南 烘爐麻辣鍋
店名 :烘爐麻辣鍋
位置 :和緯路上，中華西路與和緯路交叉路口的黃昏市場附近
介紹 :聽說一開始開業營業型態為單點式的麻辣火鍋店，因價位有點高，現在已經有吃到飽(一位250元)可供選擇，我是吃過吃到飽的，發現味道實在不錯，白湯清淡甘甜，辣湯也是香.......
台南 燒烤攤
地點 : 大同路大林郵局的騎樓<靠全傢那邊>
營業時間 : 大約晚上8點以後到淩晨2-3點
推薦菜色 : 蔥肉捲 , 豆乾 , 米血
連結相簿 : http://www.wretch.cc/album/marco1984821
小弟已經好久沒在卡.......
台南 甜餅狗日式食堂
店名 : 甜餅狗日式食堂
地址 : 颱南市大同路二段136巷5弄1號
介紹 : 這傢店位於大林國宅裏麵，附近有全傢，
我跟同事去吃，各點瞭咖哩豬排蛋包飯、可樂餅、韓國泡菜…
在上點的東西前，他會附一小碗的馬鈴薯(冰冰的)，一碗味憎.......
台南 老傢創意料理
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-7-20 19:45 編輯 類型: 義法料理
電話： 06-2286658
地址： 颱南市西華南街120巷13號
老傢的位置雖然很隱密，但應該說鬧中取靜，
位在中山新天地附近，西華南街的巷子裏，
巷口是來點子簡餐。對麵就是颱南醫院及南方公園瞭。
巷口
外頭鬧烘烘的，但一走進巷內，就靜瞭下來。
店外觀
傢庭式的外觀，.......
台南 老曾羊肉[3P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-16 05:19 編輯 颱南 老曾羊肉
店名 : 老曾羊肉
地址 :颱南市民族路2段129號
介紹 :炒羊肉，當歸羊肉湯，羊肉清湯
炒羊肉的味道真的是甜美，非常下飯，
有一盤炒羊肉我就可以乾掉兩碗飯瞭，
當歸羊肉湯也是我的最愛，
很有當歸味卻沒有難喝的中藥味，
可以試試看喔!!! .......
台南 蛤蚧燒貨舖
店名:蛤蚧燒貨舖
地址:颱南市中西區海安路三段33號
電話:06-2203477
料理:現點燒烤
最早期的颱南，是所謂的廟埕料理，在中西區附近的廟埕廣場，
都會有所謂的現撈仔，像總趕宮前的鬆仔腳、沙淘宮前、三山國王廟前、
廣安宮石精臼，後來.......
台南 邦喬諾義大利麵店
店名 : 邦喬諾義大利麵店
地址 :颱南市東區裕農路27號
介紹 :義大利麵專賣
2005年，原本各自在異國料理餐廳任職的兩位年輕女生，
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一位負責外場接待及服務，另一位則負責廚房內場。
店小小的，座位.......
台南 金門館
類型: 眷村料理
電話： 06-2137839
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颱南二大眷村美食地，水交社、二空，在都市化的腳步下，
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台南 阿2
店名 : 阿2
地址 :颱南市北區開元路359號<林森路和開元路交叉路口>
介紹 :推薦此店的爆卵拿鐵
首先介紹一下"爆卵"是為何物
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台南 阿村鹽酥雞[4P]
![台南 阿村鹽酥雞[4P]](https://pic.quweinews.com/picck101/6c460b7ba122a0bc5b6f4a0fa4613ffea04670600352e1df77f2d02763cf4d8c/20080707_095ee474b8c5acd0e90bsfQpzfg5sI5h.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-9-16 07:26 編輯 店名 : 阿村鹽酥雞
地址 :颱南縣鹽水鎮朝琴路102號 (好像星期三公休，沒記錯的話)
介紹 :這次自已的自由行來到鹽水小鎮
晚上1點多要在小街上吃宵夜
突然發現這一傢
鬍椒粉味道特彆，我隻吃的齣有~八角~的味道，其它的還吃不齣來
而且，老闆很捨得灑唷！--->可能我是~颱北俗~吧！
~三角骨~北部好像.......
台南 阿霞飯店
店名:阿霞飯店
地址:颱南市忠義路2段84巷7號號
電話:06-2224420
料理:颱菜料理
富過三代而懂吃穿，在府城若說到吃，那人人都有一部經，
但若說到颱菜，那無異議的，首推一定是阿霞飯店，
伴隨著府城人走過大半個世紀，見證過日據、二戰.......
台南 阿鴻臭豆腐
[颱南縣]歸仁鄉的阿鴻臭豆腐
店名:阿鴻臭豆腐
地點:颱南縣歸仁鄉中山路二段.民權北路口(在民權北路上,轉角第三間)
營業時段:下午2:00~6:00(每週四休假)
臭豆腐不但酥脆 再配上他們所製作的泡菜 可說是人間美味!!
也可以.......
各種有趣的蛋糕 [21P]
![各種有趣的蛋糕 [21P]](https://pic.quweinews.com/picck101/24e3f473722cd552f5dc5f1d82db2f2b0f7805e655af1f4ce73e9aa284e819c4/coolcakes04.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-9-11 05:55 編輯 1:瓦力蛋糕
2:風暴武士蛋糕
3:WII遙控器蛋糕
4:黑莓機蛋糕
5:大麥剋蛋糕
6:照相機蛋糕
7:超級任天堂蛋糕
8:韆年鷹號蛋糕....這個要看過星際大戰的老頭纔會懂
9:NDSL蛋糕...右邊的是實物
10:洋基球帽蛋糕...要幫王建民加油就要吃這個.
11:Guitar Hero 蛋糕...有在外麵玩大型機颱的人應該很熟悉
12:時空車蛋糕.........
吐司紫菜香蕉捲(蛋奶素)
材料：
吐司6片，每片捲1捲
紫菜1片，切6小片
香蕉1條，切6長條
調味料：
麵粉2湯匙，稀釋，調勻
奶油少許
作法：
1. 吐司去邊，搽上奶油，放入紫菜，香蕉置入紫菜上捲起。
2. 吐司前端抹上麵糊，捲起，封口。
.......
吳郭魚
材料：新鮮吳郭魚一條、蒜頭數十顆
調味：鹽、糊椒粉
準備：鋁薄紙
1.首先將魚肚子裏的內髒給清洗乾淨
2.魚鱗都不用颳掉
3.把蒜頭撥好皮，塞入魚肚中
4.把魚的二麵抹上一層鹽
5.再用鋁薄紙把魚給包起來封好
6.用烤箱大火候烤二十分即可.......
吻魚韭菜煎餅
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-8 18:59 編輯 【材 料】
吻仔魚 100公剋 韭菜 100公剋 蒜末 5公剋 薑末 5公剋
麵糊：
雞蛋1顆中筋麵粉 20公剋地瓜粉 20公剋 水 100㏄ 【調 味 料】鹽少許 糖少許 鬍椒粉少許 .......
味丹泡麵最愛哪一款
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-8 20:04 編輯 最近經濟拮據要吃泡麵度日 @ @”
我之前超愛吃味丹的雙響泡
分量超夠湯頭也不錯
重點是麵條有Q度
請幫我推薦味丹口味不錯的泡麵
去傢樂福有看到味丹濃拉麵
不知道好吃嗎?好吃嗎?好吃嗎?
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-12-25 13:06 編輯 ].......
哪裏的咖啡便宜又好喝？
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-8 19:30 編輯 我住颱北
本來每天早上一定要一杯咖啡纔會有精神
可是最近都沒加薪，這一個月花在買咖啡的錢還蠻嚇人的
7-11之類賣的咖啡我覺得沒有很好喝
想問大傢有沒有那種靠捷運站夠方便
價格一般又不錯喝的咖啡連鎖店呢？
幫忙推薦一下吧~~~
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-8-28 04:54 編輯 ].......
啤酒豬腳
【做 法】1.把豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鍾，撈齣泡冰水待涼，備用。 2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁、甘蔗，接著放入桂皮、八角、月桂葉與作法1的豬腳翻炒約1分鍾。 3.在作法2的鍋中加入所有調味料炒香至上色，接著把所有材料移入砂鍋中，加水、啤酒煮滾後轉小火續煮約70分鍾，關火後再燜15分鍾即可。 【材 料】豬腳900公剋薑片10公剋蒜仁6個桂皮5公剋八角3個月桂葉5片甘蔗50公剋啤酒300㏄水1000㏄【調 味 料】醬油150㏄冰糖1/2大匙 [ 本帖最後由 c.......
嘉義 國光香雞排
店名：國光香雞排
地址：嘉義縣民雄鄉中樂村民生路38號（地圖A點處）
電話：05-2268523
營業時間：下午3:30~淩晨1:50
據說是從闆橋一傢很有名的香雞排店加盟的～
以前學生時期熬夜都習慣來個宵夜，
自從好吃又大塊的香雞排齣現.......
嘉義 雅品糕餅坊
店名：雅品糕餅坊
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路 12號
介紹：「不添加的防腐劑的鳳梨酥，保存期限大概是一個月左右，但是最好能在齣爐後的一個禮拜內食用，那時候最能抓住鳳梨和奶香的香醇味道。」喜愛糕餅烘焙的王老闆，之前是在颱北一傢相當知名的鳳梨酥店工作，後來感於傢鄉民雄，雖鳳梨産量相當大，但卻沒有一傢以鳳梨為主要特色的糕餅店，相當可惜。
因此辭去在颱北的工作，迴到民雄開瞭這一傢雅品糕餅，店內的糕餅完全都是齣自於門市後麵的工廠，幾乎是現烤現烘現賣，也因此成為該店的最大特色，此外乾淨明亮的工廠內.......
四君子雞
材料：
‧雞腿１隻
‧四君子之一黨蔘５公剋
‧四君子之二茯苓５公剋
‧四君子之三白朮５公剋
‧四君子之四蜜炙甘草２公剋
‧水５杯
做法：
●我們先把雞腿去毛洗淨，用開水燙洗，然後把黨蔘、茯苓、白朮和蜜炙甘草一起放進鍋裏，加三杯水浸泡。雞腿燙.......
四喜豆腐
所需材料：
豆腐 ... 5塊(切1公分厚片)
花枝丸 ... 6個(切淺斜十字花紋)
蝦 ... 75公剋(去殼及頭部，片開成相連兩片)
新鮮魷魚 ... 40公剋(去除薄膜及腹內雜質，切淺斜十字花紋)
鼕菇 ... 6朵(泡軟去蒂.......
四物湯
男生大大要幫女友滋補
女生也要幫自己補一下
很多人不會煮~其實真的很簡單
四物去中藥行買就好啦
一人份大概就買五十元至一百元就可以瞭
後來到市場買雞肉~用土雞會比較好比較補
後來雞肉先用熱水燙過
把水大概用八碗水把四物藥包丟入~小火慢煮跟雞肉.......
四神湯
材料:
薏仁4兩
豬小腸1斤
鹽少許
當歸藥酒少許
水2大湯碗
四神1包（中藥行有賣）
做法:
1.將薏仁洗淨浸泡一會兒，豬腸以油及麵粉清洗乾淨。
2.將四神、蕙仁、豬小腸、鹽、水放入燉鍋中，以中小火煮約30分鍾。
3.將豬小腸取.......
土司捲
土司切邊後壓一壓(或是用杯子滾一滾)
放上一片起司片
擠一些蕃茄醬在起司片上(速食店沒用完的就可以)
放一條熱狗(比較長的就對角放)
捲起來用鋁箔紙包起來(或是用牙簽固定)
可以就這樣吃或是烤箱200度C烤到起司看起來已經快要化瞭就ok瞭 [ .......
坦都烤雞
材料：兩隻雞腿、烤雞用masala混閤香料粉（每盒100元）、優酪乳（可至生機産品店買無糖優格）
步驟：
1.在雞腿腹上橫切2~3刀，使香料易入味，並切3~4大塊。
2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。
3.擺置冰箱，依口味濃淡醃漬2~24小時。拿齣後一一穿入鐵棒，放入烤爐中（傢中可用炭火烤肉架烤熟）。 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-12-11 13:00 編輯 ].......
培根四季豆
來源：大洋網 - 信息時報
培根，就是煙熏過的五花肉片，是將五花肉塗抹香料及海鹽再經自然風乾製成，培根的油脂分布均勻，滑而不膩，鹹度適中，風味十足。Sherry說，培根可生吃作冷盤，還可以燉湯、炒菜、煮意粉或做烤肉串，而她最喜歡將其與四季豆同炒，.......
培根菠菜飯團
培根...10片
白飯...1碗半
菠菜....燙過再切碎約3大匙
黑，白芝麻...各1/2小匙
香油....1/2小匙
鹽...適量
做法:
1.將黑白芝麻放入鍋中，以小火乾炒至香味溢齣
2.菠菜洗淨，放入滾水中燙約15秒後，迅速撈起.......
培根馬鈴薯餅
培根馬鈴薯餅
材料：
馬鈴薯1粒（去皮刨絲）、碎洋蔥2匙、碎培根2匙。
調味料：
鹽、黑鬍椒適量、橄欖油少許。
做法：
1.先將馬鈴薯絲、碎洋蔥、碎培根、鹽、黑鬍椒混閤攪拌均勻。
2.將平底鍋加熱，注入橄欖油，放入步.......
基隆 老疊香麻辣鍋
店名：基隆 老疊香麻辣鍋
地址：基隆市信義區深溪路71號1樓
營業時間：中午11：30至晚上11：00
介紹 : 小弟強力推薦以口感溫潤的麻辣鍋底和酸度夠勁的酸菜白肉鍋底這一紅一白的一鍋兩吃。
一般麻辣鍋的湯頭多用於涮料，直接飲用則稍嫌過嗆.......
堅果三明治
天不吃飯，要吃堅果三明治啦
圖文連結:http://blog.pixnet.net/vivanuts/post/18652346
*材料：
1.純麥土司4片
2.芒果1個 (或奇異果)
3.綜閤堅果少許
4.沙拉醬少許 .......
堅果精力湯
*材料：
1.水果類：西瓜或蘋果1杯 (任選一種)
2.野菜類：地瓜菜或龍葵1.5杯 (任選一種)
3.芽菜類：各種芽菜 (苜蓿芽最佳) 1/2杯 (任選一種)
4.堅果類：杏仁或核桃1湯匙 (任選一種)
5.海藻類：海帶或紫菜 1/2湯.......
墨魚乾蠔豉煲仔飯
【做 法】1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。2.將墨魚乾和蠔乾泡水1小時，瀝乾後放入鍋中，加入蒸料和發菜以中火蒸40分鍾。3.取齣作法2蒸好的蠔乾和墨魚切成適當的大小，放入碗中加入醃料拌勻醃一下。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法3醃拌好的材料。5.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鍾，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鍾，熄火後燜焗15分鍾，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 【材 料】白米155公剋.......
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