八卦湯原料活烏龜1 隻蔥結5 剋薑塊3 剋蟲草10 剋清雞湯500 剋做法: 1:活烏龜洗淨去頭腳切塊八卦湯

發表日期 2007-06-28T08:47:34+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 八卦湯原料活烏龜1 隻蔥結5 剋薑塊3 剋蟲草10 剋清雞湯500 剋做法: 1:活烏龜洗淨, 去頭腳切塊, 蟲草用溫水洗淨; 2:炒鍋燒熱, .....

八卦湯

八卦湯

原料
活烏龜1 隻
蔥結5 剋
薑塊3 剋
蟲草10 剋
清雞湯500 剋

做法:
1:活烏龜洗淨, 去頭腳切塊, 蟲草用溫水洗淨;

2:炒鍋燒熱, 用蔥結, 薑塊嗆鍋, 下入龜肉, 龜珍肝, 鹽爆炒5 分鍾, 盛入砂罐, 加蟲草, 雞清湯, 旺火煨2 小時後, 加龜蛋煨至湯濃, 再盛入汽鍋蒸半小時上桌即成.

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-6-28 12:28 編輯 ]

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