好吃的炸醬麵 - 趣味新聞網
發表日期 2005-04-15T18:55:40+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : (材料) 熟麵條.....半斤 肉丁......1/4杯 豆乾丁....1/4杯 鬍蘿蔔丁..1/4杯 洋蔥丁....1/4杯 軟花生....1/4杯 豆芽........2兩 小黃瓜絲...半條 .....
熟麵條.....半斤
肉丁......1/4杯
豆乾丁....1/4杯
鬍蘿蔔丁..1/4杯
洋蔥丁....1/4杯
軟花生....1/4杯
豆芽........2兩
小黃瓜絲...半條
(綜閤調味料)
甜麵醬..2大匙
豆瓣醬..1大匙
鹽.......少許
味精.....少許
糖.......少許
(作法)
油+洋蔥丁+肉丁+鬍蘿蔔丁+豆乾丁->強微波3分->加甜麵醬->強微波1分->加軟花生。
食用時將上述炸醬置麵上+豆芽+小黃瓜絲->拌勻即可。
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感谢提供~
简简单单的就可做好了~~
一定要做做看~~
一定很好吃
感谢大大~~
配上稍微油腻的配料刚刚好~~才不会吃到最后嘴巴都是油腻腻的~
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本帖最後由 linft 於 2011-3-10 23:55 編輯 媽媽辛苦的手紮
用筷子攪動以防止鍋內的油噴濺齣來
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做漢堡牛肉餅時，要戴橡皮手套
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剝包心菜時要用熱水
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雞蛋殼如有裂縫可用膠帶貼上
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.......
嫩烤鱈魚
材料 馬鈴薯2個、紅蘿蔔1條、地瓜1個、洋蔥1個、蘋果1個(以上均去皮切粗丁)、蘆筍5條(取老皮切段)、蒜片1瓣份、鱈魚1片
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嫩煎鵝肝與傳統式豬蹄捲
嫩煎鵝肝與傳統式豬蹄捲 Pan-fried duck foie gras with pork crepinette
材料:
1.pork trotter 豬後腿肉 3隻
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________________________________________
“四物湯”是中醫補血、養血的經黃藥方，方用當歸、川芎、芍藥、生地四味藥組成。而孫中山的“四物湯”並不是由上述四味藥組成。他是集四種素食之精華而成，即.......
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學做==東坡肉[7p]
學做==東坡肉==（圖）
喜歡吃肉，雖說已是三高，大夫說瞭要少肉，少脂肪，多食蔬菜水果雜糧，可是肚子和嘴不同意呀，咕咕的提意見要吃要吃，唉，咋辦？做個東坡肉，好好的解解饞，一個月吃一次該可以吧。
原料：五花.......
宇治金時抹茶焗
2人份材料：鮮奶250剋、煮熟的紅豆200剋，鮮奶油、煉乳各100剋、烤熟的低筋麵粉25剋、抹茶粉10剋、蛋黃2個
1.混抹茶粉
將蛋黃與煉乳拌勻，加入抹茶粉，拌勻後再加烤熟的麵粉。
2.將牛奶倒入
將鮮奶與鮮奶油一同煮開，倒入1成品，再加熱煮.......
宜蘭 七嘴八舌魯味
位於宜蘭大學正對麵，7-11、三言兩語之間，
特製的泡菜魯味，深受宜蘭大學學生的歡迎，
尤其下課時間更是大排長龍，營業時間從傍晚
到晚上12點左右。
建議可以另外單買泡菜，泡菜真是夠味。 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-8-28.......
宜蘭 三星鄉蔔肉店
【１. 店傢介紹 】三星鄉蔔肉店
宜蘭味珍香蔔肉店爆齣四溢香氣
一條條上好的裏脊肉片和著酸酸甜甜的麵糊下油鍋，讓天送埤的味珍香蔔肉店風光一甲子。
一般人大概不清楚「蔔肉」這個名字的由來，以為是那個原住民部落的傳統食物，其實用宜蘭腔念起.......
宜蘭 三色布丁+八寶
暑假會去宜蘭玩的一定要去買來吃喔...
炎熱的暑假晚上去逛宜蘭市夜市的時候~~
夜市在一座橋下~
橋下有和一條大馬路交會~~(新興路)
轉角的地方注意看~~有一加賣冷食的攤販!
對麵是賣蔥油餅的~~
一定要去買來吃吃喔~~真的很好吃!!
我吃.......
宜蘭 信利號貓耳魚丸米粉
地址：宜蘭市文昌路8號
電話：03-331702
分店：宜蘭市泰山路18號(停車方便)
營業時間：9:00~20:00
公休：無
創立：60餘年
晶瑩剔透的美味貓耳
乍聽到宜蘭有個著名的「貓耳」小吃，總讓人覺得不解，到底什麼是貓耳？走進店.......
宜蘭 力行早餐店
在宜蘭國中後門.隻有那一傢早餐店很好找.叫力行早餐~
首推他的蛋餅呀.普通蛋餅12元.便宜到爆.餅皮是用手工作齣來的不是機器唷.而且餅皮厚又有咬勁加上獨門的蒜容醬跟甜辣醬好吃到一個
不行.現在也有很多種口味唷.有豆牙.培根.豬肉.等等的.希望個位宜蘭大.......
宜蘭 包心粉圓(原創分享)
是宜蘭人一定都知道在羅東夜市裏的包心粉圓總店
假日一定是大排長龍..
我以前曾經在那裏打工過
每天都吃包心粉圓，真的吃不膩..
包心粉圓裏麵包的是一顆紅豆..
吃起來口感很Q..
就算放久瞭也一樣很好吃
可以搭配豆花，三色布丁，清冰，豆漿，.......
宜蘭 味珍香
三星鄉蔔肉
宜蘭三星鄉除瞭是美味蔥蒜的聖地外，這邊的「蔔肉」也相當迷人。所謂「蔔肉」就是「爆肉」，也就是將裏肌肉去筋後切成條狀，再加入醬油、糖、蛋、太白粉、麵粉等均勻攪拌，最後下鍋油炸，起鍋後再下鍋再炸一次，將油完全逼齣，接著沾楜椒鹽吃，除瞭一點也不油.......
宜蘭 咖啡號子
在宜蘭羅東車站附近
抱歉我沒記地址
就是妄車站前直走
到一個五叉路口往右前方走就會看到在左手邊
裏麵的...白酒葛利麵...超好吃喔 [ Last edited by cougarlee on 2005-8-14 at 06:48 AM ].......
宜蘭 嗅香臭臭鍋
宜蘭專屬的嗅香臭臭鍋，我個人覺得蠻贊的，跟三媽比起來
飯可以粗到飽，又不用錢，(宜蘭的三媽也是)
所以朋友們可以考慮去吃吃看
位於宜蘭市復興路上 在復興國中附近 [ Last edited by cougarlee on 2005-9-12 at.......
宜蘭 宜蘭燒餅(原創分享)
在宜蘭泰山路上，往員山方嚮南屏國小附近對麵有間叫中興幼稚園旁的小巷子裏
有間常常大排長龍的四十年的燒餅店
一大袋11個賣50元，酥酥脆脆很便宜又很好吃！
不吃的時候把他密封起來，
不會軟掉，一樣很好吃!!
我男朋友傢住在這裏附近~
我很喜歡.......
宜蘭 文昌路炸醬麵
本帖最後由 linft 於 2010-9-2 06:42 編輯 文昌路炸醬麵
這傢炸醬麵店，並無店號，招牌上隻掛瞭個「炸醬麵」三字，以其位在文昌路上，姑且因以為名。
醬為深黑色，想是以甜麵醬為底；絞肉軟嫩細碎，但不多，或許化為醬料之中，
亦不見豆乾丁，不能嘗口感，與一般所見炸醬麵配料甚異。
主要特色在於炸醬不油膩，不鹹亦不辣，雖看似簡單平凡，卻極富深度，且不鹹辣正閤我清淡口味。
細麵條有韌度，具咬勁，搭配炸醬可謂天衣無縫。宜蘭幾傢好吃的麵店，幾乎都是以細麵條為主，此炸醬麵也.......
宜蘭 東門夜市的首都串燒
全宜蘭它是第一傢一支賣10元的
後來一推學它
它的口味很好
是用中藥去醃漬的
老闆叫阿雄 [ Last edited by cougarlee on 2005-8-12 at 04:43 AM ].......
宜蘭 東門夜市蔥油餅(原創分享)
【１. 店傢介紹 】
那傢店七、八年曆史應該有瞭，在時代變化下依然生意興隆，還
是有不少老客人流連忘返，我也是其中一個囉。
老闆是一對中年夫妻，主要在煎的是阿姨，而阿伯就負責收錢，
最近他們兒子有來幫忙，店傢態度都很好很親切。
【.......
宜蘭 林場肉羹
傢住颱北的小王，太太是宜蘭人，每次他帶著太太和小孩迴娘傢，他一定會飛奔到羅東鎮，叫一碗香氣撲鼻的林場肉羹。小王說，林場肉羹讓他百吃不厭，每次來宜蘭，他一定要到林場肉羹「朝聖」。
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