做為基礎的「基酒」 對於雞尾酒口感、酒精濃度有決定性影響。伏特加酒(Vodka)、琴酒(Gin)、萊姆酒(Ram)、龍舌蘭酒(Tequila)、白蘭地(Brandy)、威士忌(whiske ... [ [品酒教學]六大基酒 - 趣味新聞網
發表日期 2006-04-04T20:44:01+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 做為基礎的「基酒」,對於雞尾酒口感、酒精濃度有決定性影響。伏特加酒(Vodka)、琴酒(Gin)、萊姆酒(Ram)、龍舌蘭酒(Tequila)、白蘭地(Brandy)、威士忌(whiske ... [ .....
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-7-15 13:44 編輯
做為基礎的「基酒」,對於雞尾酒口感、酒精濃度有決定性影響。
伏特加酒(Vodka)、琴酒(Gin)、萊姆酒(Ram)、龍舌蘭酒(Tequila)、白蘭地(Brandy)、威士忌(whiskey),是最常見的六款基酒。
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3.攪拌均勻後,放入調酒棒;可將檸檬片輕抹杯口丟入,增加香味。
琴費茲
材料:
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材料:草莓、完全密封容器、砂糖、白酒
STEPS
1、 首先挑選成熟的草莓並洗淨。
2、 小心去除草莓蒂。
3、 將果實錶麵水分風乾或仔細擦乾,以避免發黴。
4、 找個可完全密封之容器,一層草莓一層砂糖地逐層放入,大約預留五成的空間發酒。
(為瞭確定每一顆草莓都可沾到糖,我們不妨試著將容器.......
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取二分之一的蛋量,攪拌後混閤二、三匙蜂蜜放在小火上,並且繼續攪拌,
最後徐徐倒入約130CC的酒(米酒即可),待濃度混閤後立刻關火,
不需煮得太熟透纔好喝,不過韆萬不要喝醉瞭喔!.......
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柳橙汁1瓶
葡萄汁1瓶(或者你喜歡的任何果汁)
作法:
1. 汽水與果汁以1:1比例混閤。
2. 倒入玻璃杯裏,插上貼有蝙蝠圖案的貼紙即可。.......
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3/4 Oz Amaretto 3/4盎司杏仁香甜酒
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【 材料 】
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黑甜酒........15ml
鳳梨汁........80ml
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【 作法 】
(1)將上述材料充份搖混,然後倒入已裝滿碎冰的杯中
(2)裝飾鳳梨切片、紅櫻桃等,並附上二支吸管
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