香炒米苔目 材料： 米苔目、香菇、素肉片、芹菜 調味料：油適量、鹽、香菇素味精 作法： 1.香姑、素肉片切絲 芹菜切段備用2.起油鍋爆香香菇及素 ... 香炒米苔目 (味精,米苔目 香炒米苔目 - 趣味新聞網
發表日期 2006-09-14T16:40:05+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 香炒米苔目 材料： 米苔目、香菇、素肉片、芹菜 調味料：油適量、鹽、香菇素味精 作法： 1.香姑、素肉片切絲，芹菜切段備用2.起油鍋爆香香菇及素 ... 香炒米苔目 (味精,米苔目 .....
材料：
米苔目、香菇、素肉片、芹菜
調味料：
油適量、鹽、香菇素味精
作法：
1.香姑、素肉片切絲，芹菜切段備用
2.起油鍋爆香香菇及素肉絲拌炒，加入米苔目、芹菜、少許的水及調味料，悶煮一下即可
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-9-14 05:02 PM 編輯 ]
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很好吃的样子内.
很好吃的样子内.
因为有朋友送自制板条
还有很多没吃完
改天来试试看
炒完洒上胡椒粉也很对味喔~~~
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香炸脆衣皮蛋
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香煎檸檬雞排
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香煎牛小排
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香煎蘋果鴨肝酥塔
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香脆咖哩角
材料:
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香腸悶米飯
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香芋冰皮月餅
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香草南瓜餃
材料
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南瓜泥.................200剋
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2.餛飩皮的邊緣微沾溼，拿另一片餛飩蓋上閤在一
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在內餡
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香草布丁
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香菇人蔘雞[1P]
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療效：滋補肝腎 增強腦力
適閤對象：
青少年、成年男性、成年女性、老年人 .......
香菇真有那麼好
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香菇素雞
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香菇素雞
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Tips：
1.蒸.......
香菇肉羹
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做法
將筍、鮮香菇、瘦肉、.......
香菇芋角湯
香菇芋角湯 [4~5人份]
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香菇10朵 芋頭1/2個 貢丸4個
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(2)6碗高.......
香菇蛋湯
香菇蛋湯 [4~5人份]
材料
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調味料
鹽1/2茶匙 柴魚粉1/4茶匙
作法
(1)香菇泡軟去蒂切對半,和打散的蛋混閤一起
(2)燒熱2大匙油將作法(1)倒入煎炒凝固,加水4.......
香菌鮮蝦
材料：
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調味料：
糖半茶匙 雞粉1茶匙 鬍椒粉半茶匙
做法：
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
2.接著先將蝦子過油酥炸後取齣，再將菇類以1.......
香菜牛肉 (藥膳)
本帖最後由 nona 於 2009-9-5 03:44 編輯 《材料》 香菜1兩、牛肉半斤。
《做法》 將牛肉切成小塊，加水煮爛後，加入香菜，稍煮後食肉。
《療效》 牛肉，性平味甘，有補脾胃、強筋骨作用，與香菜閤用有補脾健胃、除水腫、通大小腸積氣。適用病癥:消化不良、食慾不振、食積腹脹。
《注意事項》 1.在食用雞、鴨、羊肉、魚、豬肉等成品時，能令美味而去腥。 2.本品有損人精神不利於眼的缺點，故不可多食久食。 3.本品所含雌二醇、雌三醇等有效成分，能調整婦女體內性激素.......
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A 料
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白糖 ... 1茶匙
味精 ... 1/8茶匙
麻油 ... 1大匙
蛋清 ... 1/2個
太白粉 ... 1大匙 .......
香蒜奶油炒飯
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融化奶油，放入1半蒜片炒至變金黃色，再放入白飯拌炒。
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起鍋前放入剩餘蒜片和蘑菇拌炒，熄火撒上五香粉拌勻。 [ Last edited by starlight o.......
香蔥奶油雞腿
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1.辣椒、洋蔥切小丁、蒜頭切碎、香蕉切丁備用。
2.起油鍋爆香洋.......
香蕉蛋糕
這是用鬆餅粉做的!!!可以省略麻煩的打蛋動作~成功率90%
材料:
鬆餅粉200g 香蕉(大條的)2條 檸檬汁1大匙 奶油40g 雞蛋1個 優格1大匙 牛奶100ml
做法:
1.將1條香蕉搗爛 另一條香蕉沏成圓片 分彆灑.......
香蕉麵包
材料 香蕉5條、中筋麵粉1斤、迷迭香1大匙、白芝麻1大匙、生蛋2顆、麵食發粉半包、養樂多2瓶、奶油1條（113.5剋）、熱水、鹽少許
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麵粉放入盆中，放入迷迭香、白芝麻攪拌後，倒入養樂多。
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再放入發粉、生蛋、鹽、奶油、熱水後用手揉.......
香蜜桑椹汁
準備:桑椹約300剋,蜂蜜一大匙
作法:1.將桑椹洗淨後放入果汁機內打成汁2.加入蜂蜜攪拌一下即可飲用 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-3-20 07:02 AM 編輯 ].......
香辣土豆燒牛肉[10P]
![香辣土豆燒牛肉[10P]](https://pic.quweinews.com/picck101/5731bb1dba3482fa0c6c5f697fe1e06095c992b961f71b24eb55f02f22766084/xin_55209032110397652669631.jpg)
本帖最後由 nona 於 2009-10-24 09:36 編輯 香辣土豆燒牛肉[10P]
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1.鍋裏燒開水放薑片.花椒.料酒,倒入牛肉塊煮三分鍾去血水;
2.油燒熱,爆香蔥薑和香辣醬;
3.下牛肉.生抽.料酒.糖.鹽,翻炒片刻;
4.移入沙鍋,加適量水,大火燒開,轉小火加蓋慢燉30分鍾;
5.這時,將土豆切塊,下油鍋略炸.......
香辣汁三文魚頭
【材料】
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【調味料】
檸檬汁三茶匙
幼鹽半茶匙
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鬍椒粉四分一茶匙
麻油半茶匙
【汁料】
清水半杯
生抽二茶匙
?琤臚T湯匙
辣椒汁二茶匙
茄汁三湯匙
砂糖半茶匙
.......
香辣鮮魷
材料 :
新鮮魷魚二條 洗淨切斜花狀
綠花椰菜半顆 切個數朵 裝飾用
蔥 ㄧ大匙
蒜 ㄧ大匙
薑ㄧ大匙
紅辣椒 一大匙
黑豆鼓ㄧ小匙
調味料：
酒一大匙
糖ㄧ小匙
醬油ㄧ大匙
或隻要醬油膏一大匙取代醬油及糖
做法：
燒ㄧ.......
香酥土魠魚
材料：土魠魚1斤、雞蛋1顆、太白粉或地瓜粉適量。
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沾醬:蕃茄醬或甜辣醬
1.切條
土魠魚切條，每條約大姆指寬,備用。
2.醃醬
糖加入熱開水至糖溶解。
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(試試醃醬是否太鹹,如果太鹹再加入少許的水及糖水;如不敢吃辣的可不加白鬍椒。)
3.抓醃
土魠魚條加入所有醃醬拌勻，醃約半小時, 至土魠魚條完全吸收醃汁即可。
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續入雞蛋抓勻，土魠魚條完全.......
香酥排骨
材料 小排骨1斤（切塊）、薑1小塊（切末）、蒜頭5顆（切末）、豆豉1小碟（切碎）、鬍椒粉、糖各1小匙、豆瓣醬1大匙、醬油2大匙、金鳳凰1大匙（高粱酒亦可）
1爆香
薑、蒜爆香加入豆豉、豆瓣醬、醬油炒齣香氣。
2炒肉
放入排骨炒至變色，加入鬍椒粉.......
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