蘋果軟糖所需材料：蘋果 ... 2個 水 ... 3大匙 糖 ... 1杯 明膠 ... 3大匙 玉米粉 ... 1/4杯 作法步驟： .蘋果去皮切丁 加水打成泥。 2.加糖拌勻 蘋果軟糖 - 趣味新聞網
發表日期 2005-08-23T22:39:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 蘋果軟糖所需材料：蘋果 ... 2個 水 ... 3大匙 糖 ... 1杯 明膠 ... 3大匙 玉米粉 ... 1/4杯 作法步驟： .蘋果去皮切丁，加水打成泥。 2.加糖拌勻，以小火煮沸 .. .....
所需材料：
蘋果 ... 2個
水 ... 3大匙
糖 ... 1杯
明膠 ... 3大匙
玉米粉 ... 1/4杯
作法步驟：
.蘋果去皮切丁，加水打成泥。
2.加糖拌勻，以小火煮沸後，再煮10分鍾。
3.明膠、玉米粉階彆加水調勻後，一起倒入果泥中混勻，再煮5分鍾，並不時地攪拌以免燒焦。
4.取一平盤，上撒些玉米粉，把煮好的糖汁倒下鋪平。
5.冷卻後切成菱形，沾一層薄薄的玉米粉即可
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[ Last edited by cougarlee on 2005-8-24 at 03:33 AM ]
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蛋包飯
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蛋塌豆腐
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還是中小的火力，等一麵煎黃以後，翻個麵兒。
另一麵也煎黃以後，差不多就熟瞭，盛齣來，就好瞭。傢裏若是沒有蝦皮，就隻放鹽也好吃。
來源：新華網 （責任編輯：李昉） [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-9-28 16:57 編輯 ].......
蛋塔做法
蛋塔
材料
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蛋黃1個
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調味料
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A........
蛋的小秘密
尋常的蛋其實有些使用上的小技巧，你都用對瞭嗎？ 1.蛋新不新鮮，怎麼看？
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香菜皮蛋
皮蛋（鬆花蛋）4個，香菜（芫荽）200剋，蒜茸、醬油、辣椒油、醋、香油、鹽、味精適量。
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蛋黃奶油醬義大利麵
材料：
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高湯 100公剋
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作法：
1. 將培根切成條狀、巴西利切末備用
2. 蛋黃與1/2.......
蛋黃小西餅
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蛋黃酥
蛋黃酥製作方法
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2.油酥： 麵粉240g 無水奶油120g
3.內餡： 紅豆沙30g 蛋黃半個
(1) 油皮 ： 油酥 ：紅豆沙：鹹蛋黃 .......
蛤仔雞湯
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做法:
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蛤蜊炒麵
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1.爆香
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2.下料
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蜂蜜小魚乾
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蜂蜜檸檬汁
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這道菜 是 蜜橘霜鴨胸肉和 鬆茸加上烤butternut squash 和 波菜
首先要製作 蜜橘霜 [ Orange Honey Dry fruits compo ]
用蜂蜜, 和狠薄的橘子皮切成超細絲 [ 川燙備用 ]
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蜜汁排骨
蜜汁排骨
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蜜汁照燒大塘虱魚飯[5P]
![蜜汁照燒大塘虱魚飯[5P]](https://pic.quweinews.com/picck101/a98ddbca5c2fd40374594e14d80dbeb2bd227b2ceec80a2d12cc16f6ee07fcc0/xin_150903251052031177808.jpg)
本帖最後由 nona 於 2009-10-24 11:28 編輯 蜜汁照燒大塘虱魚飯
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3、兩邊不時取齣塗上醃汁和糖膠，.......
蜜汁蒜子骨
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1.鹽1/2茶匙
2.糖1/2茶匙
3.生油1湯匙
4.粟粉1/2茶匙
調味料/代替品：
1.糖1茶匙
2.蜜糖1湯匙
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4........
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