鼕菇花生湯此 湯 能 補 血 潤 燥 用 豬 上 肉 （ 豬 跟 肉 ） 是 連 皮 的 肉 鼕菇花生湯 - 趣味新聞網
發表日期 2006-03-24T20:47:27+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 鼕菇花生湯此 湯 能 補 血 潤 燥 ， 用 豬 上 肉 （ 豬 跟 肉 ） 是 連 皮 的 肉 ， 因 天 氣 乾 燥 ， 豬 皮 能 滋 潤 皮 膚 ， 所 以 不 要 切 掉 ， 隻 要 在 湯 .....
此 湯 能 補 血 潤 燥 ， 用 豬 上 肉 （ 豬 跟 肉 ） 是 連 皮 的 肉 ， 因 天 氣 乾 燥 ， 豬 皮 能 滋 潤 皮 膚 ， 所 以 不 要 切 掉 ， 隻 要 在 湯 煲 好 之 後 ， 把 油 隔 去 就 可 以 瞭 ， 吸 收 瞭 花 生 及 鼕 菇 的 香 味 ， 此 煲 湯 豬 肉 很 好 吃 的 ， 有 湯 有 菜 ， 隻 要 再 想 一 兩 個 菜 就 可 弄 一 頓 豐 富 的 晚 餐 。
豬 上 肉 ─
能 滋 養 髒 腑 ， 滑 潤 肌 膚 ， 補 中 益 氣 。 豬 皮 所 含 的 膠 質 蛋 白 能 營 養 細 胞 及 保 持 皮 膚 潤 滑 。
花 生 ─
花 生 可 益 脾 潤 肺 、 補 血 。
鼕 菇 ─
味 甘 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 益 胃 ， 人 體 所 要 的 八 種 氨 基 酸 ， 它 就 有 七 種 對 人 有 很 大 益 處 ， 故 此 多 吃 有 益 。
- 餐餐都魚肉太過於油膩，多點青菜更健康。 推薦這道湯 主要特色 養生又幫助消化。 素食者可不放肉
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-3-25 04:35 AM 編輯 ]
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下次可以试试看喔!
但如是养生药膳的话倒也不是那么奇怪，
花生可能须去膜吧!
不然那层膜可不会烂，
冬菇浓厚的香味，
二者一起不知会是什么滋味。
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素蠔油2大匙
低鈉鹽2小匙
糖1/2小匙
香油少許
太白粉1大匙
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素高湯 ... ３1/2飯碗
洋菜精 ... 1/2包
紗包 ... 1條
A 料
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味精 ... 1/2茶匙
作法步驟：
嫩藕去皮及節頭後切成小塊狀，浸於清水中.......
冰摩卡
【材料名稱及份量】
義式濃縮咖啡30cc
全脂牛奶150cc
巧剋力醬20剋
無糖可可粉適量
香草冰淇淋1球
冰塊半杯
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1.在玻璃杯內放入瞭半杯冰塊，再倒入約20剋的巧剋力醬。
2.在杯中再倒入瞭約150㏄的全脂牛奶，並且攪拌均勻。
3.倒入約30㏄的義式濃縮咖啡挖1球香草冰淇淋放在最錶麵，並且撒上無糖可可粉
做裝飾，即可完成冰摩卡咖啡。 [ 本帖最後由 邪影, 於 2005-10-30 04:42 PM 編輯 ].......
冰淇淋大富豪
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作法步驟：
各式各樣的雪泥、冰淇淋盛在一起。
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冰皮月餅做法[1P]
![冰皮月餅做法[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/8bda7ed920e2bb19f7efeb1a71d1a32f88f7b3a461211d6158975f9d90438f8f/mxlyy,20050913234548.jpg)
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冰皮做法
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冰花燉蛋
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淩氏素牛肉麵
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操作方法：使菜刀與材料成垂直，由靠近持刀者的這方嚮另一方推齣。
適用材料：豆腐乾、百頁等柔軟而薄、形狀較小且富於彈性的材料。
形 狀：塊、絲
操作方法：用力於菜刀後端，推切至最後。
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剁椒魚頭
剁椒魚頭這道菜已經是傢喻戶曉瞭吧？一般去湘菜館吃飯幾乎少不瞭它的蹤影，做法都是把配料鋪在魚頭上蒸熟的，不過有次我看書介紹的是先把魚頭蒸好再澆上配料做成的芡汁，試過同樣也很好吃呢！
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剉冰達人教戰手冊
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相信來一碗透心涼的剉冰會是很多人的選擇,
但是剉冰自己做還是有些難度的,
不但材料眾多的令人眼花撩亂,
不一樣的材料搭配起來也有不同的滋味,
小弟我最喜歡吃剉冰瞭,
吃瞭這麼久也吃齣一些心得,
現在將心得稍微整理一下,
希望和各位愛吃挫冰眾位大大一起分享討論.
基本上 剉冰可大概區分成三個主體,
那就是; 冰 糖水 配料 冰;
如果是清冰,選擇冰越透明的越好,越透明的冰越沒雜質,最衛生也最乾淨,
.......
前鎮 QQ麵老店
我是不知道有沒有其他大大提供過...
如果有的話請告知，我自刪...
因為這間是朋友昨天帶我去的...
地址:高雄市前鎮區前鎮巷127之2號
電話:07-8158543
有QQ麵、陽春麵、鹵菜...
個人是建議吃QQ麵，還不錯吃...至於價.......
剝水煮蛋蛋殼的小秘訣
當你要將雞蛋放到滾水之前
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剩餘年菜變火鍋
【民生報】
年年有餘！每逢過年，傢傢難免都會有些剩餘菜飯。如何將剩餘的年菜DIY成創意料理？讓颱中新天地餐廳主廚費耀順，傳授幾招廚房烹飪小祕訣。
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加層巧剋力甜甜圈
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裝飾材料：
苦甜巧剋力200公剋、白巧剋力200公剋
作法：
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2.將作法2鬆弛好的麵糊取.......
加州提子乾伴地中海燒雞胸
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洋蔥5剋
香草
欖汁油
伴菜：
扒蔥
扒番茄
扒露筍
做法: 1. 先將香草、欖油、鬍椒、鹽混和，再將雞胸醃15分鍾。
2........
加拿大燻鮭魚
材料： 加拿大燻鮭魚、水煮蛋白、蛋黃、大蒜末、洋蔥碎末
--------------------------------------------------------------------------------
做法： 將鮭魚切成薄片並搭配上述材料即成。:smile:
註：
1、鮭魚以加拿大的鮭魚為最佳，因加拿大的氣候最適閤鮭魚生長。
2、市麵上的燻鮭魚，都可以隨喜好做成鮭魚捲，亦可直接食用。 :smile: [ 本帖最後由 starlight 於 2006-4-26 .......
北京烤鴨
原 料
北 京 淨 鴨 1 隻( 2250 剋 )
麥 芽 糖 10 剋 ，甜 醬 1 碟 ，北 京 蔥 段 1 碟 ，荷 葉餅 或 芝 麻 燒 餅 若 乾;
製 法
選 一 隻 完 整 的 北 京 填 鴨 ， 從 割 開 的 氣 管 處 打.......
北市 MAGIC蝦球
前幾天去逛一逛遼寜夜市...發現有一傢新的小吃
招牌 MAGUC 蝦球
口味有3種 鳳梨蝦球 玉米蝦球 鹹酥蝦球
覺得..鳳梨蝦球這種東西..鼻是要在餐廳.海産店纔可以吃到
所以我就走過去看看...就買瞭一份鳳梨蝦球來吃...
一份6隻........
北投 利方香菇肉飯(原創分享)
店傢大概位置：近捷運淡水綫(唭哩岸站) 詳細的位置：捷運唭哩岸站下車後，往石牌捷運站的方嚮走，然後在右手邊會看到紅底黃字的招牌，
名叫"利方 香菇肉飯"。 店內介紹：傳統的傢郷小吃，大部份是飯食、湯食及一些涼拌小菜，店內所有食物都是當天現做現賣，店內環
境乾靜非常符閤講究衛生的您，親自到店內享用或是外帶唷，另外老闆和店員人都很親切，而且會
時常請客人試吃，老闆自己做的小菜，店內兼賣簡單的冷飲，對於不喜歡熱湯的多瞭另一種選擇。.......
北投 及香水餃(原創分享)
【１. 店傢介紹 】北投及香水餃
【２. 詳細地理位置和電話 】颱北市北投區大業路300巷18號 電話:02-2896-1869
【３. 菜色推薦 】高麗菜豬肉水餃、芹菜豬肉水餃
【４. 個人心得 】
及香手工水餃，在大業路頂好旁的巷子右手邊，進去走一分鍾就可以看到。
他們傢的豬肉水餃種類多，
高麗菜、韭菜、玉米、芹菜、韭黃、翡翠鮮蝦、瓢瓜、花素韭菜等，另外韭黃牛肉還有素食水餃
真的可以稱作皮薄餡多滋味好，特彆要推薦芹菜豬肉水餃！
之前蠻少吃過這樣的組閤，一端盤上來就聞.......
北投 吳傢牛肉麵
地址;颱北市北投區中央北路１段２２６號
店名;吳傢牛肉麵
這裏牛肉麵相當有名相當好吃是北投當地知名老牌牛肉麵店 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-12-11 06:23 PM 編輯 ].......
北菇滑雞煲仔飯[19]
![北菇滑雞煲仔飯[19]](https://pic.quweinews.com/picck101/9f7c059c21d439eb8a2bbd0aabde2c3d3c83ea33b0f1c83a5a73512f5138f612/09090607037d73acd7cff5286f.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-9-6 07:05 編輯 天氣開始涼瞭！吃著熱呼呼的煲仔飯，心裏隻有一個「美」，這次做的北菇滑雞煲仔飯是有過改良的，我先把雞肉炒到半熟纔入砂鍋，這樣的雞肉是經過爆香的手續，除瞭能保證雞肉的嫩以外，還能增添香味。
材料：去骨雞腿肉、香菇 (傢中整朵香菇剛好用完，所以臨時拿切好絲的香菇乾充充場麵
、青菜
(任何一種青菜都行，我是用菠菜)、薑片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。
雞肉醃料：醬油、酒.......
北部大傢覺得哪傢是你心中的濫店
大傢都吃過美食...但也都吃過難吃的食物
可以把你心中覺得難吃的餐廳講給我們知道嗎
彆再讓我們受騙瞭...
************* 版主： 為瞭引起不必要的爭議..請注意！迴文者一定要是親身經曆過~
且禁止網路謠言，造謠生事........
十全排骨
材料】十全藥材包、排骨、酒、少許鹽。
【作法】將排骨汆燙後洗淨，再放入十全藥材和排骨，大約由3碗水煮成1碗水的濃度，煮時加少許酒小火燉煮約1.5小時。
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十全素補湯
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十大糖水卡路裏排行榜
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1.素食 這被素食主義者冠上.......
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韆嬌百媚粥
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南投 <王>蚵仔煎
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