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酒款介紹:ஐღGlaetzer ANAPERRENAღஐFormerly Godolphin due to a trademark issue [品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin - 趣味新聞網


酒款介紹:ஐღGlaetzer ANAPERRENAღஐFormerly Godolphin  due to a trademark issue [品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin


發表日期 2009-08-16T22:39:11+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 酒款介紹:ஐღGlaetzer ANAPERRENAღஐFormerly Godolphin, due to a trademark issue, Anaperenna retains Godolph .....


     本帖最後由 石獅爺 於 2009-8-20 18:04 編輯

酒款介紹:

ஐღ Glaetzer ANAPERRENA ღஐ
[品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin
Formerly Godolphin, due to a trademark issue, Anaperenna retains Godolphin’s symbol while the name has been changed since vintage 2006 .
Anaperenna’s name has been inspired by Anna Parenna, Roman goddess of the new year.
Anna Parenna symbolises the year’s cycle. Her name translates as “enduring year”.
the Romans would ask Anna Parenna to grant them longevity.
one more year for each glass of wine they drank,
retaining Godolphin’s symbol: the Egyptian ankh (pronounced: onk)
which stands for sunrise, regeneration, regrowth and renewal.
The symbol becomes even more appropriate in the case of Godolphin’s rebirth as Anaperenna.
[品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin

原名為歌德芬(Godolphin)的安普瑞娜,因為商標爭議,自2006年份起更名,僅保留原有的酒標設計。
Anaperenna安普瑞娜,取名自羅馬「新生復甦女神Anna Parenna」,象徵永恆的生命,古羅馬人嚮女神祈求延續生命,飲一杯葡萄酒,延一年之壽。
代錶符號則延續Godolphin戈多爾芬的古埃及符號Ankh埃及安剋 (發音為:onk翁格),
象徵旭日東昇、復活重生,與新名字Anaperenna相配,更是相互呼應。
[品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin
The wine is a seamless fusion of two varieties:
Shiraz and Cabernet Sauvignon. An intriguing nose of chocolate, crushed herbs, cedar,blackberries and smoke leads into a tightly-focused palate with fine-grained tannin and incredible density. The finish is fresh and lively with flavours that linger. The sheer quality of the 2006 cabernet components meant that the percentage in the blend has raised to 25% for this release. The cabernet provided compelling aromatics of crushed herbs, fresh black fruits and espresso spice and also contributed intensity of the palate. The shiraz components were from very similar patches of our vineyards as the fruit we use for Amon-Ra, the primary difference being the Anaperenna shiraz needed to be slightly more reserved in expression to enable the purity of the cabernet to be displayed on both the nose and the palate. Potential cellaring of 12-14 years.
[品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin

Tasting note 品酒重點:

完美融閤希哈與卡本內蘇維濃,釋放巧剋力、草本、西洋杉、黑莓、煙燻味等引人入勝的香氣,口感集中、緊緻,單寜豐厚、圓潤,餘韻鮮明、香氣繚繞。卡本內蘇維濃帶來猶如草本植物搗碎後的滿溢香氣,以及新鮮深色水果、濃縮咖啡豆等氣味,在口感上也提升瞭緊緻度;安普瑞娜的希哈,採自與AMONRa相近的果串,但果實的呈現方式較為內斂,如此纔可與卡本內共譜相輔相成的香氣與口感。2006年份的安普瑞娜將卡本內比例提高到25%,口感上更加集中、緊緻,單寜細緻圓潤,宛若天絲絨般滑順入口。窖藏實力12-14年。羅伯‧帕剋給予97分的高分贊賞。
[品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin
Variety: 75% dry-grown 85-year-old shiraz vines, 25% dry-grown
60-year-old cabernet sauvignon vines
Region: 100% Barossa Valley (Northern Ebenezer region)
Oak:14 months in 100% new oak of which 20% is American and 80% French

品種:75% 旱地希哈85年老藤、25% 旱地卡本內60年老藤
産區:100% 巴羅莎榖地
橡木桶存:14個月,100% 新桶,其中20%美國桶、80% 法國桶

[品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin
Gla_GODOLPHIN.jpg
[品酒介紹]格萊佐-Glaetzer Godolphin

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这一瓶失败, 要喝这瓶要选 2006年的 Anaepanna , 味道反而会更香醇 比2005年的Godolphin 还要来的更美妙.


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[新酒介紹]遭禁88年神奇酒種 艾碧思Absinth[7p]

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    本帖最後由 linft 於 2009-7-24 22:14 編輯 這是曾經在百多年前席捲歐洲的暢銷酒種,不過因為效果太過神奇引人非議,加上威脅到法國葡萄酒市場,被法國酒商硬加上使人神誌不清的罪名,因此在1915年被強製禁止製造販售,直到2003年纔被歐盟議會解除封印,得以重見天日。而在其復齣的短短數年,鏇即在歐美地區造成飲用熱潮,足見這個被封印瞭88年的酒種,果真有其神奇之處。 Absinth中文直譯為「艾碧思」,目前全球有瑞士、捷剋、法國及西班牙四大産地(法、西.......


[活動資訊]一杯接一杯!!2009台灣啤酒節in闆橋

    本帖最後由 yanjw2000 於 2009-7-15 12:45 編輯 夏天就是要喝啤酒啦 今年的颱灣啤酒節快到瞭 看到官網裏麵活動挺豐富的 除瞭喝啤酒一定要的美食外,還有推啤酒、棒球九宮格之類的小遊戲~ 到時候應該也會有不少贈品吧   而且三天活動晚上都有演唱會,陣容還不錯堅強唷 有方炯賓、戴佩妮、動力火車、林芯儀、陳昇& 新寶島、小宇、郭靜跟蘇打綠!! 大傢一起來喝啤酒+聽演唱會吧!! 活動時間:2009/7/24~2009/7/26 12:00~22:.......


[美味可口] 蒜泥白肉

    本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-8 18:08 編輯 蒜  泥  白  肉 【材  料】 五花肉塊 120公剋 蒜泥 1小匙 蔥段 2片 薑片 2片 【調 味 料】 醬油膏 2大匙 醬油 1小匙 烏醋 少許 糖 1/2小匙 【做  法】 1.五花肉塊洗淨後放入沸水中汆燙一下撈齣。 2.將作法1的五花肉塊、蔥段、薑片與水放入內鍋中,外鍋放150㏄水煮至開關跳起,燜10分鍾取齣,將五花肉切片。 3.將所有調味料拌勻.......


[美國] 7 For All Mankind 設計師牛仔褲 5摺起!

    本帖最後由 FleeBayMonster 於 2009-6-17 18:02 編輯 標題:7 For All Mankind 設計師牛仔褲 5摺起 特價主題: 設計師牛仔褲5摺起 特價內容: 如標題,請到7牛仔褲網站 特價時間: 現在進行中! 特價地點: www.7forallmankind.com 特價內容補充: 對於牛仔褲小弟一直都是很挑的, 對於一些設計師品牌像是True Religion,7 for all mankind, rock republic 等等,我一直有一種莫.......


[西式]鮮奶油牛排

    本帖最後由 yanjw2000 於 2009-5-31 04:31 編輯 材料: 牛排4片、鹽與鬍椒各2茶匙、麵粉4湯匙、奶油2湯匙、油1湯匙。 醬汁部分: 鮮奶油200公剋、檸檬汁3湯匙、鹽與鬍椒適量。 做法: 1.先在牛排的兩麵塗上鹽與鬍椒 2.準備一個盤子裝麵粉,將牛排兩麵沾上麵粉,拍下多餘的麵粉 3.在平底鍋內,放入油及奶油,將牛排放入,每麵煎3-4分鍾 4.取齣牛排,利用原來鍋裏的牛油,再加入檸檬汁、鮮奶油、黑鬍椒與鹽 5.2-3分鍾後將鮮奶.......


[轉載] 用咖哩塊作焗烤海鮮飯

    本帖最後由 yanjw2000 於 2009-5-31 02:06 編輯 【材   料】 白飯1碗、咖哩塊2塊、起司絲100公剋、草蝦6隻、蛤蠣10顆、中捲100公剋、洋蔥丁30公剋、油1小匙、酒1大匙、水200cc、鹽1/4小匙、蘑菇片 【做  法】 1.開小火用少許油,炒香洋蔥、蘑菇片、蛤蠣、蝦,炒到洋蔥軟、蘑菇金黃。 2.酒加入鍋中碢碳碪碴,鞂鞁韍韎蛤蠣打開或蝦轉紅就可以先撈起來備用。 3.咖哩塊加入鍋中,再加入白飯與中捲、青豆仁與起司絲炒勻。 4.將先前煮好的.......




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