花蓮自強夜市棺材闆剛剛我看瞭一下文章...發現有人PO瞭類似的文章...但是裏麵卻沒有很詳細的比較隻問瞭台南和花蓮的不同台南的我隻有吃過一次基本上口味較不多變 ... 花蓮自強夜市棺材闆 (棺材花蓮自強夜市棺材闆

發表日期 2007-05-26T03:02:10+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 花蓮自強夜市棺材闆剛剛我看瞭一下文章...發現有人PO瞭類似的文章...但是裏麵卻沒有很詳細的比較隻問瞭台南和花蓮的不同台南的我隻有吃過一次，基本上口味較不多變 ... 花蓮自強夜市棺材闆 (棺材 .....

花蓮自強夜市棺材闆

剛剛我看瞭一下文章...

發現有人PO瞭類似的文章...但是裏麵卻沒有很詳細的比較

隻問瞭台南和花蓮的不同

台南的我隻有吃過一次，基本上口味較不多變，內餡比較偏嚮濃湯，皮酥但略嫌油

花蓮的口味眾多，但是皮卻不酥，然後起油鍋之後會用在桌上拍打

桌麵上有吸油紙巾，相信去吃過的都知道！

厚片吐司起鍋之後，將土司剪開然後抹上美乃滋，加上高麗菜絲，最後填入醬料，然後完成

記得四年前去吃，一個35員吧，後來漲到40元...有些口味甚至漲到45元！

有點小貴，但沒吃過的可以試吃看看！

之前去買，奶油螃蟹賣的挺快的，其他一些糖醋、沙嗲都賣的不錯！

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-5-26 03:13 編輯 ]

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我在大概10年前在台北新庄的夜市有一个年轻人在卖当时我还是个小学生现在已经是的研究生，后来因为摊位租金的关系就没在台北做

个人推荐的是凤梨虾球..里面虾子蛮多的..

味道也很好..每次去都会买这个口味^^

我是八.九年前在花莲客运(现在的石来运转)吃过
当时叫法式官财板..我常吃黑胡椒牛...
前几天去花莲自强夜市吃蒋-花莲式官财板
我是吃黑胡椒牛..味道不错..45块
内馅除了黑胡椒牛柳还加了生的高丽菜丝
建议内用当场吃...
我女友吃泡菜牛...45块...不吃辣的人会觉得是中辣程度
有吃辣的人会觉得是微辣到小辣

小弟本人是花莲人,常去自强夜市吃棺材板,不过我个人推荐的店家是"花莲式棺材板",大概在一两年前吧,吃了客运哪的"法式棺材板"去买时有点傻眼就是选择有点少,一吃后发现料少得可怜(PS:客运法式棺材板事旧址,现在换到自强夜市,换新地点后不知道料有没有变多,因为有阴影不想买哪家的来吃),上面哪位大大在哪时间去吃时,是他正好吃的时候,只是现在怎么变这样让我猜不透,另一家的料就多到有点爆出来,外加饮料也不错喝,推荐花莲式棺材板.

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